進化を続けるトマたまカレーうどん！新作『海老カツトマたまカレーうどん』登場

進化した「トマたまカレーうどん」シリーズ

株式会社丸亀製麺は、讃岐うどん専門店として数々の美味しいメニューを展開しています。今年もその中で、特に注目のシリーズが「トマたまカレーうどん」です。このシリーズは、2021年に松岡昌宏さんとの共同開発によりスタートし、おかげさまで2026年には累計販売数1,200万食を突破しました。

今年6年目を迎えるにあたり、ファンからの熱い要望に応え、5種類目の新作として登場するのが『海老カツトマたまカレーうどん』です。これは、旨味と辛さが特徴の「トマたまカレーうどん」をベースに、ぷりぷりの海老を3尾も重ねて揚げた、ボリューム満点の海老カツを加えた一品です。

こだわりの一杯

この新作の海老カツは、細かい生パン粉を使用することで海老の旨味を最大限引き出しています。衣はサクサクとしながらも中にはジューシーな海老がギュッと詰まっており、トマたまカレーうどんのコク深い味わいと見事に調和します。ご注文ごとに店内で揚げるため、揚げたてのサクサク感を存分に堪能できます。

また、トマたまカレーうどん自体は、ニンニクや生姜をじっくり火を通して香ばしさを引き出し、カイエンペッパーでピリッとした辛さを加えています。トマトの酸味と卵のまろやかさが絶妙に絡み合うこの一杯は、まさに唯一無二の味わいです。

松岡さんはこのトマたまカレーうどんシリーズの進化について、「お客様に驚きを提供し続けるために試行錯誤してきた」と語っています。今年もその努力が実を結び、期待以上の味わいを実現。特に、海老カツのボリューム感は一口食べれば病みつきになること間違いなしです。

新たなメニューラインナップ

さらに、今年もおなじみの『トマたまカレーうどん』と『とろける3種のチーズトマたまカレーうどん』も同時に提供されるので、選べる楽しさもあります。「トマたまカレーうどん」は、トマトの酸味とスパイシーな味わいを楽しめる一杯で、大人気です。「とろける3種のチーズトマたまカレーうどん」は、特製の3種のチーズがトッピングされ、濃厚さがプラスされた一品。チーズ好きにはたまらない美味しさです。