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ファミリーマートが提供する新たなグルメ商品『チキンときのこのパングラタン』が、2026年の2月10日から、愛知、岐阜、三重、静岡県の一部にて発売されます。この商品は、サンドイッチの製造過程で見過ごされがちな「パンの耳」を主役とし、食品ロス削減にも寄与する取り組みの一環として開発されました。

全国に約2,500を有するファミリーマートの店舗では、毎年数トンのパンの耳が廃棄される現状があります。そこで、ファミリーマートはこのパンの耳をリサイクルすることで、年間約1.5トン分の食品ロスを削減することを目指しています。この新しい商品は、単なるサンドイッチの材料を超えた、美味しさと地球環境への配慮を兼ね備えています。

グラタンの魅力とは？

『チキンときのこのパングラタン』は、バターの風味をしっかりと感じられる香ばしく焼き上げられたパンの耳を基本にしています。そこに生クリームをふんだんに使った濃厚なベシャメルソースと、鶏肉やたっぷりのきのこ、玉ねぎを丁寧にソテーした具材が加わり、深い味わいを楽しむことができます。

さらに、上に乗ったとろけるチーズが、全ての素材と完璧に融合し、冬の寒い日の心も体も温めてくれる充実した一品に仕上がっています。この商品は『もったいない』という概念から生まれた、新しい形のグラタンであり、ぜひ一度は味わってほしい逸品です。

もったいないを乗り越えた美味しさ

ファミリーマートは、食の安全と安心、そして地球環境に優しい製品作りを目指しています。この新たなグラタンも、その一環として捨てられる運命にあったパンの耳を立派な料理へと変化させています。このような試みが、さまざまな食材を活用し、持続可能な社会に貢献することへ繋がっているのです。

人気商品もチェック

もちろん、ファミリーマートの魅力は『チキンときのこのパングラタン』だけではありません。特に人気が高いサンドイッチには『3種のミックスサンド』や『ジューシーハムサンド』があります。「3種のミックスサンド」は、ツナ、ハム、卵、そして新鮮な野菜を組み合わせたバランスの良い一品です。こちらは298円（税込321円）で提供されています。

また、『ジューシーハムサンド』はポークハムを使用し、きゅうりとマヨネーズの組み合わせが絶品のシンプルなサンドイッチで、297円（税込320円）で展開されています。これらの商品もファミリーマートのこだわり抜いた味わいが楽しめる自信作となっています。

終わりに

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、地域社会に貢献しつつ、持続可能な未来を目指しています。今回の『チキンときのこのパングラタン』は、まさにその試みの成果の一つです。東海エリアにお住まいの方は、ぜひこの機会に新しいグラタンを味わってみてください。そして、未利用の食材に目を向けつつ、美味しいグルメを楽しみましょう。食を通じて、私たちも地球に優しい選択ができるのです。

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