焼鳥屋「鳥貴族」の新メニュー！鹿児島産「白姫えびⓇ」を楽しめる期間限定メニューの魅力

鳥貴族の新メニューが登場！

2025年6月1日から始まる焼鳥屋「鳥貴族」の期間限定メニュー『焼鳥屋の和』。第6弾として登場するこのメニューは、鹿児島県産の希少な「白姫えびⓇ」を使った料理の数々を楽しむことができます。これまでの定番に加えて、新たに登場する「まるごとえび天串」や「もっとこだわり国産鯵フライ」は、どちらも魚介に特化した一品です。

「白姫えびⓇ」とは？

鹿児島県産の「白姫えびⓇ」は、特に甘みが強く、頭から尾まで丸ごと食べられるのが魅力です。このエビは安全な養殖技術によって管理されており、滅多に味わえない新鮮な味わいを堪能できます。店舗では、スタッフが1本ずつ丁寧に仕込みを行っており、その美味しさは保証済みです。

特に「白姫えびⓇ串焼」は、こだわりの岩塩を使って焼き上げられ、殻ごと楽しむことができる人気商品。そのまま食べても、素晴らしい味わいを感じられるでしょう。

天ぷらの新たな魅力「まるごとえび天串」

そして今年は、待望の天ぷらが初登場！「まるごとえび天串」は白姫えびを丸ごと使用し、かつおの旨みが詰まった甘だれをたっぷりとかけて提供されます。この天ぷらは、外はサクッと中はプリプリの食感を楽しめ、どの世代にも愛される一品です。

他の魅力的なメニューもラインアップ

また、長崎県産の刺身用アジを使用した「もっとこだわり国産鯵フライ」も見逃せません。フライは生パン粉を使用しており、揚げたてのアジは外はカリっと、中はジューシー。タルタルソース、わさび醤油、塩からお好みの味付けを選べるのも嬉しいポイントです。

さらに、リフレッシュできるノンアルコール飲料「パインレモンソーダ」も新たに加わりました。美酢パイナップルとレモンスカッシュをミックスした、このドリンクは軽やかな味わいで、食事とよく合います。

滞在中の心が和む体験を提供

「焼鳥屋の和」では、焼鳥による平和なコミュニケーションを目指しています。鳥貴族は、農業の生産者と協力しながら、持続可能な食材を提供しています。特に、国内の竹林保護活動にも力を入れ、焼鳥販売の売上の一部を公益社団法人に寄付しています。これからも地域や地球に優しい取り組みを続けながら、美味しい料理をお届けします。