ほっかほっか亭のSNS戦略から学ぶ成功の秘訣とリスク管理

ほっかほっか亭のSNS戦略を探る

近年、SNSは企業にとって重要なマーケティングツールへと進化しました。その中で、持ち帰り弁当のパイオニア「ほっかほっか亭」が展開するSNS戦略に注目が集まっています。2025年10月2日に公開された特別対談動画では、桜美林大学の西山守准教授と、ほっかほっか亭の飯沼俊彦常務取締役がこの戦略を深く掘り下げました。今回は、その内容を紹介しつつ、ほっかほっか亭がどのようにしてSNSを駆使しているのかをお伝えします。

SNSと企業の関係

SNSを通じて顧客と直接コミュニケーションを取ることは、企業がブランド価値を高めるための重要な手段となりました。ほっかほっか亭は、X（旧Twitter）やInstagramといったプラットフォームを活用し、新商品の情報提供やユーザーからの意見収集を行っています。これを「ユーザー生成コンテンツ」（UGC）と呼び、社内での戦略に活かしています。

対談動画の背景と目的

特別対談が実現した背景には、SNSマーケティングの専門家である西山准教授がほっかほっか亭の運用に着目したことがあります。彼は、特にソーシャルリスニングや炎上リスクの管理に関する専門知識を持っており、対談を通じてほっかほっか亭の新たな取り組みについて理解を深めることを目的としています。動画を視聴することで、企業のSNS運営に関わる方々にも、多くのヒントを得ることができるでしょう。

見どころと成功のカギ

動画の見どころとして、特に印象的だったのは、ミームを活用した「ｴｯﾎｴｯﾎ」や、「ほっかほっか亭ってまだあるの？」という顧客の声に対する巧妙な反応です。これらの投稿が“万バズ”を生み出した理由を分析し、SNSに力を入れる目的や具体的な運用手法について解説しています。

さらに、特に注目を浴びたのが、今年のエイプリルフールに行った「ライスの販売停止」という投稿です。この投稿は、さまざまな反響を呼び、その炎上リスクについても西山准教授からの専門的な見解が示されました。このように、SNS上での言動は企業にとって双刃の剣となるため、適切なリスクマネジメントが求められます。

出演者の背景

西山守准教授は、大手広告代理店・電通で19年間勤務した経験を持ち、SNSマーケティングの手法開発にも携わりました。彼は現在桜美林大学でティーチングを行い、マーケティングや広報についての知識をシェアしています。一方、飯沼俊彦常務取締役は、広告業界からのキャリアを経て、ほっかほっか亭の成功に貢献しています。彼のリーダーシップのもと、公式SNSでは2,000万インプレッションを超えるコンテンツを生成しています。

まとめ

この特別対談は、ほっかほっか亭の熱心なファンだけでなく、企業のSNS担当者やマーケティング関連の方々にも有益な情報が盛り込まれています。動画を通じて、新たなSNS戦略への理解を深め、ほっかほっか亭が目指す「街の台所」としての役割を再確認してみてはいかがでしょうか。公式YouTubeチャンネルでの視聴は、こちらのリンクからアクセス可能です。

こちらから動画を見る

ほっかほっか亭について

ほっかほっか亭は1976年に埼玉県草加市で誕生し、以来「手づくり」のこだわりを持ち続けてきました。現在では全国に792店舗を展開し、お客様に「炊きたて。できたて。お店で手づくり。」のお弁当を提供しています。公式サイトやSNSを通じて、最新ニュースやお得な情報を発信していますので、ぜひチェックしてみてください。