夏にぴったり！シャキシャキ薬味の豚しゃぶうどんが新登場

讃岐うどんの名店、はなまるうどんが2025年6月27日（金）から新たに提供する「3種薬味で食べる豚しゃぶうどん」と「3種薬味で食べる青唐入り豚しゃぶうどん」は、この夏にぴったりの爽やかな一品です。これらのメニューは、全国のはなまるうどん店舗で販売され、特に夏の暑さを和らげる一皿として、多くのうどんファンからの期待が寄せられています。

新メニューの特徴

新たに展開される2つのメニューは、いずれもさっぱりとした食感を楽しめる薬味が豊かに組み合わされています。「3種薬味で食べる豚しゃぶうどん」では、おろし生姜の入った出汁で丁寧に茹でられたボリュームのある豚バラ肉と、鬼おろし、みょうが、青ネギという異なる食感の薬味が絶妙にコンビネーション。鬼おろしは大根を粗くすりおろすことで、さらっとした食感を保っています。みょうがは千切りにされ、彩り豊かに盛り付けられ、青ネギは香りと味わいが際立つ特別な品を使用しています。そして、最後に少し粘度を持たせたポン酢がかけられ、全体のバランスを取っています。

「3種薬味で食べる青唐入り豚しゃぶうどん」では、さらに辛味のアクセントとして青唐辛子が加わります。ピリッとした辛さが新たな風味を引き出し、暑い夏でもサッパリとした食事を楽しむことができるのです。どちらのメニューも冷やした麺と温めた麺を選べるため、その日の気分に合わせて食べ方を変えられるのも魅力です。