沖縄本部町の春限定セットで早春を愉しもう！「さくらいちばん」とキャベツのコラボ

沖縄本部町の春を味わう特別なセット

日本一早い桜の名所、沖縄本部町から届けられる「さくらいちばん」と、旬の食材を使った特別メニューが登場します。株式会社はりくやまくが手がけるこのセットは、春を満喫できる絶品の内容となっています。

さくらいちばんとは？

沖縄県本部町の山川酒造が造る「さくらいちばん」は、25度のマイルドな泡盛です。この泡盛は見た目の美しさだけでなく、泡盛のイメージを覆す柔らかな甘味が特徴。グラスに注ぐと、ふんわりと立ち上る香りが春の訪れを感じさせます。口に含んだ瞬間、優しさに包まれるような味わいが広がり、喉を通る際の滑らかさが驚きです。この一杯で沖縄の春を感じてみてください。

春キャベツとゴーヤーのちゃんぷる～

ペアリングされるのは、旬の春キャベツとゴーヤーを使用した「春キャベツとゴーヤーちゃんぷる～」。シャキシャキの春キャベツの甘味と、ゴーヤーのほろ苦さが絶妙に絡み合い、卵のまろやかさが加わることで多彩な味わいを楽しめます。このちゃんぷる～こそが、さくらいちばんの真価を引き出すための最高の相棒です。いずれも沖縄の自然の恵みが詰まった一品です。

春限定セットの詳細

この春限定セットは、1,280円（税抜）で販売され、4月11日（土）から提供されます。また、単品での販売も行っており、「さくらいちばん 25度」を700円（税抜）、「春キャベツとゴーヤーちゃんぷる～」を680円（税抜）で購入できます。

沖縄の居酒屋『はりくやまく』

『はりくやまく』は東京都江東区の西大島に位置し、沖縄料理を楽しむことができる居酒屋です。13年にわたって地域に愛されてきたこのお店では、ちゃんぷるーやソーキそばなどの料理をはじめ、沖縄直送の新鮮な食材を使った創作料理が楽しめます。店内はカウンター席やテーブル席、ゆったりとした座敷席も用意されており、友人や家族と共に温かい沖縄の雰囲気を感じながら食事を楽しめます。