沖縄の海を望む新しい贅沢ランチビュッフェが登場！

沖縄の豊見城市に位置する琉球温泉瀬長島ホテルでは、2025年8月1日から魅力的なランチビュッフェを開始します。レストランOCEAN DINING 風庭では、地元の食材を使った多彩な料理が楽しめる特別なメニューが用意されています。

魅力満載のランチビュッフェ

このビュッフェの目玉は、何と言っても沖縄県産の黒毛和牛と新鮮なイセエビを楽しめる鉄板焼きです。シェフが目の前で焼き上げる姿は、香ばしい香りと共にまさにライブ感満載。厚さ5センチ、長さ1メートルの本格鉄板で焼かれた肉とエビは、250度の高温で一気に調理され、フランベによって香ばしさもプラス。これに県産のヘチマやドラゴンフルーツが添えられ、見た目にも美しい一皿が提供されます。

期間限定のお楽しみ

さらに、期間限定で提供される「選べるおだしのひつまぶし」もおすすめです。出汁ソムリエ資格を持つ統括総料理長が厳選した温かいおだしと冷たいおだしを使い、味わいの幅が広がる一品です。たっぷりのおだしをかけて、お好みの味を楽しむことができます。

ドリンクも充実

ビュッフェのも特徴は、ドリンクの種類が豊富なことです。平日にはスパークリングワイン、土日祝日にはさらに赤白ワインやビール、ハイボールも飲み放題なので、ランチをより贅沢に楽しむことができます。沖縄の美しい景色を眺めながら、特別な時間を過ごせること間違いありません。

美しい器も楽しむ

ビュッフェ台には、イタリアから取り寄せたsambonetの器を使用し、その他ドイツ製の器とのコラボレーションで、料理の美しさも引き立ちます。沖縄の伝統工芸である琉球漆器との組み合わせも視覚的な楽しみを提供します。

来店特典も！

ランチビュッフェオープンを記念して、2025年8月1日から8月31日までにご利用いただいた方には、豪華な来店特典があります。特典内容は、SKYBAR AUGUST MOONでのドリンク1杯無料や、ホテルアクアチッタナハでのオリジナルカクテル1杯無料などが含まれています。特典は先着50組様限定となりますので、ぜひ早めの予約をお勧めします。