沖縄立つ！ヒルトン北谷の新星・山城彩夏が技能五輪で金賞を受賞

ヒルトン沖縄北谷の若き才能、山城彩夏

沖縄の美しいビーチに囲まれたヒルトン沖縄北谷リゾート。このリゾートで、料理飲料部に所属する山城彩夏さんが、最近開催された第63回技能五輪全国大会で金賞と厚生労働大臣賞を受賞しています。この栄えある業績は、山城さんが持つ技術力と情熱の証明です。

技能五輪全国大会とは？

技能五輪全国大会は、主に23歳以下の青年技能者が競い合う大規模なイベントです。この大会の目的は、若い技術者たちに努力の目標を与え、彼らが持つスキルの重要性を広めることです。参加者は、自身の専門分野での高い技術力を目指し、切磋琢磨します。この大きな舞台に立った山城さんは、レストランサービス部門でその才を発揮しました。

山城彩夏さんの挑戦

山城さんは、2025年にヒルトン沖縄北谷リゾートに新入社員として入社し、料理飲料部門でのキャリアをスタートさせました。翌年には、学生として技能五輪全国大会に参加し敢闘賞を受賞。その後、2025年に行われた大会で金賞と厚生労働大臣賞を獲得し、名実ともに技術のトップに立ちました。

レストランサービスの競技は、ただ食事を提供するだけではなく、テーブルセッティングやウェイティング、さらにはカスタマーサービスまですべてを網羅します。山城さんはこの一連のプロセスで、正確な配置とお客様への心遣いを実践しました。特に、国際的な基準に則ったテーブルセッティングの技術が求められ、その知識を活用して魅力的なサービスを提供しました。

受賞の背後にある思い

山城さんは、受賞の喜びもさることながら、この大会までの過程におけるサポートに感謝の気持ちを込めてコメントしています。彼女は「前回の大会では緊張から楽しむ余裕がなかったですが、今回は心から楽しむことを意識しました」と語りました。彼女は、教師や先輩、仲間たちからの教えを大切にし、その経験を次のステップへの糧にすると決意しています。

ヒルトン沖縄北谷リゾートの魅力

ヒルトン沖縄北谷リゾートは、沖縄本島の中心に位置し、透明な海と豊かな自然に囲まれています。346室もの広々とした客室を完備し、美味しい食事を楽しむための複数のレストランが揃っています。山城さんをはじめ、リゾートのスタッフは、お客様に心地よい体験を提供すべく日々努力を重ねています。

最新のリゾート情報や山城さんの今後の活動に関する情報は、ヒルトンの公式ウェブサイトやSNSで更新されています。沖縄の魅力を存分に楽しみながら、若き才能の成長を見守りましょう。