スシローで味わう名店の味！岐阜・麺屋しらかわ監修ラーメン登場

スシローで味わえる岐阜の名店監修ラーメン

2026年8月19日（水）から、全国のスシローで新たなラーメンが登場します。このラーメンは、人気の「麺屋しらかわ」が監修した「鰹節香る醤油ラーメン」です。食べログでも高い評価を受けるこのラーメンは、岐阜・飛騨高山に位置する名店の味を再現したものです。

スシロー×食べログのコラボレーション

スシローは、レストラン検索および予約サービス「食べログ」とのコラボを通じて、全国の名店が監修したラーメンを発信しています。スシローでは、「すし屋のラーメン」として2014年からラーメンの販売を始め、これまでに170種類以上のラーメンを開発してきました。今後の展開にも注目が集まります。

麺屋しらかわの魅力

岐阜・飛騨高山の「麺屋しらかわ」は、その美味しさから国内外の観光客や地元の人々に愛され続けている人気店です。店の前には常に長い行列ができており、食べたことのある人からはその味の評判が好評です。特に、10時間じっくり煮込まれたスープは、鰹と醤油の風味が相まって、豊かで深みのある味わいが特徴です。

鰹節香る醤油ラーメンの魅力

この度販売される「鰹節香る醤油ラーメン」は、スープの中に広がる鰹節の香りが特徴です。スープには、鰹の旨みを引き立てるために糸鰹がトッピングされ、ラーメン全体を通して鰹の風味を楽しむことができます。

料理の仕上げにはブラックペッパーが振りかけられており、その刺激によって全体のバランスがピリッと引き締まります。細縮れ麺はスープとの絡みが良く、一口ごとに口いっぱいに広がる旨みがたまりません。

チャーシューも特徴的で、軽く炙ることによって香ばしさを感じることができます。肉汁がスープに溶け込むことで、コク深い味わいを堪能できるのがこのラーメンの醍醐味です。食べ終えた後の満足感は格別で、訪問した際には必ず試してみたい一杯です。

期間限定商品詳細

「鰹節香る醤油ラーメン」は税込480円から提供され、販売期間は2026年8月19日（水）から8月30日（日）まで。総販売数は27万食と予定されており、売り切れ次第終了となります。価格は店舗によって異なる場合がありますので、各店の販売状況や価格については公式アプリやHPでの確認をおすすめします。

この機会にぜひ、スシローで「麺屋しらかわ」の監修によるラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。新たな味の発見が期待できる一杯があなたを待っています。