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TO THE HERBSの苺フェアが待望の開催

東京都港区南青山のイタリアンレストラン「TO THE HERBS」では、2026年2月2日から3月31日までの期間限定で『苺フェア』が開催されます。このイベントでは、農園から直送された新鮮な苺を使用した4種類の絶品スイーツが登場し、春を味わう特別な時間を提供します。

フェアの魅力

毎年大人気のこの『苺フェア』では、厳選された新鮮な苺をふんだんに使ったスイーツが展開されます。使用される苺の品種は入荷状況によって変わるため、食べるたびに新たな発見があります。今年は「とちあいか」と「やよいひめ」の2つの品種を盛り込んで、それぞれの持ち味を生かしたスイーツが楽しめます。

取り揃えたスイーツのラインナップ

1. 苺のタルト（890円）
人気No.1のこのスイーツは、農園直送のジューシーな苺をサクッとしたアーモンドタルトにふんだんにトッピング。甘味と酸味の絶妙なバランスを楽しめる逸品です。

2. 苺のミルフィーユパフェ（大870円、ハーフ670円）
サクサクのパイ生地と自家製苺ムース、西洋ライムのアイスにホイップクリームがトッピングされたリッチなパフェです。後味がすっきりしており、食事の後にもぴったり！

3. 苺のクレープ（880円）
自家製の香ばしいライ麦入りクレープにフレッシュな苺を加え、バニラアイスとホイップクリームを添えました。ストロベリーソースとチョコレートソースが絶妙に絡み、より一層美味しさが増します。

4. 苺のパンケーキ（980円）
焼きたてのふわふわパンケーキに、たっぷりの苺とホイップクリーム、バニラアイスをトッピング。甘酸っぱい苺がパンケーキの優しさと相まって、癖になる美味しさを引き出します。

旬の苺の魅力

苺フェアで使用する苺は、栃木県産の「とちあいか」と群馬県産の「やよいひめ」。
「とちあいか」は、香りが高くて口当たりがスッキリ、甘さが際立つのが特徴。
「やよいひめ」は、まろやかな酸味と強い甘みが絶妙にバランスを取っています。大きなサイズ感も楽しめるので、食べごたえ満点です。

フェアの詳細情報

• - 開催店舗: TO THE HERBS 全14店
• - 開催期間: 2026年2月2日（月）〜3月31日（火）
• - メニュー:

- 苺のタルト 890円
- 苺のミルフィーユパフェ 870円（ハーフ670円）
- 苺のクレープ 880円
- 苺のパンケーキ 980円

最後に

「TO THE HERBS」は1995年に日本で誕生し、旬の食材を生かしたピザとパスタ、前菜を提供することで、多くのお客様に愛されてきました。公式HPやInstagramで最新情報をチェックしながら、この機会にぜひ『苺フェア』を楽しんでください。春の訪れを感じる素敵なスイーツが、皆様をお待ちしています！

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