忠孝酒造の泡盛「月の蒸溜所」がISC2026でダブルゴールド受賞

忠孝酒造の泡盛「月の蒸溜所」がダブルゴールド受賞

沖縄県豊見城市に本社を構える忠孝酒造株式会社が手がける泡盛「月の蒸溜所」が、世界的に権威のある酒類コンペティション「International Spirits Challenge 2026（ISC2026）」で、焼酎部門のダブルゴールドを受賞しました。これは、泡盛のカテゴリにおいて最高の名誉とされ、2年連続の受賞となります。ここでは、この栄誉の背景と「月の蒸溜所」の魅力をご紹介します。

ISC2026の権威

International Spirits Challenge（ISC）は、世界中から集まる多彩なスピリッツが出品され、その品質が厳選な評価を受ける場として知られています。審査は酒類業界の専門家たちによるブラインドテイスティングで行われ、ブランド名や生産者名を伏せて、香りや味、バランス、余韻などが総合的に評価されます。「月の蒸溜所」は、2025年にも同様の栄誉を受けており、その安定した品質が確認されたことになります。

沖縄の風土を生かした泡盛「月の蒸溜所」

この泡盛は、沖縄の自然を一杯に表現した「テロワール泡盛」として知られており、原料には伊平屋島産の米が100%使用されています。沖縄の恵みを生かしながら、忠孝酒造が受け継いできた伝統的な製法に基づいて丁寧に仕込まれています。その特徴である香ばしく豊かな香りは、一口含むと熟した果実を思わせる芳醇な風味と、深い余韻を感じさせます。

地釜蒸溜の伝統技術

「月の蒸溜所」の製造には、沖縄本島唯一の地釜蒸溜が用いられており、地元の職人が丹念に手間をかけて仕込んでいます。この伝統的な製法により、米の持つ自然な香味が最大限に引き出され、特有のおこげのような香りと甘みが生まれます。年間の製造本数は約1,000本と限られており、職人の手による品質保持がなされています。

高い評価を受け続ける「月の蒸溜所」

「月の蒸溜所」は、ISCのほかにも、国際的な競技会で多くの受賞歴を誇ります。2025年には、ISCでダブルゴールド、さらにトロフィーも受賞。また、2026年には再びダブルゴールドを獲得し、名実ともに優れた泡盛として認められています。これらの受賞は、忠孝酒造が追求する品質の高さが、国際的に評価されている証拠です。