なか卯のふっくら香ばしい「うな重」が登場！絶品うなぎ料理を楽しむチャンス

なか卯の新作「うな重」を楽しもう！

日本の夏の風物詩としても知られる鰻（うなぎ）が、今年もなか卯のメニューに登場しました。4月28日から販売開始される「うな重」は、税込980円から楽しめるお手頃で、贅沢な逸品です。

じっくり焼き上げたこだわりのうなぎ

なか卯のうなぎは、まずじっくりと焼き上げられ、その後丁寧に蒸し上げることによって、余分な脂肪が落とされ、旨みがギュッと凝縮されています。さらに特製のタレをしっかりとまとわせるため、焼く工程を三度重ねることで、外は香ばしく、中はふっくらとした食感の蒲焼が完成します。この手間を惜しまず、うなぎ本来の美味しさを引き出す工夫が、なか卯の自慢です。

優しい味わいの「うな重」

「うな重」では、ふっくらとしたうなぎが、特選したこだわり卵を使った錦糸卵とともに楽しめます。また、醤油の香ばしさと、砂糖のコクが絶妙に調和した甘めの特製タレが、うなぎの旨みを引き立ててくれます。ご飯との相性も抜群で、一口食べればその深い味わいに虜になること間違いなしです。

幅広い選択肢が魅力

さらに、なか卯では「うなぎあいがけ親子丼」や、「特盛うな丼」といった他のメニューも用意されています。「うなぎあいがけ親子丼」は、うなぎと親子丼を同時に楽しめる贅沢な一品です。並盛は1,280円、ごはん大盛は1,380円、特盛は1,980円で、ボリューム満点の内容となっています。また、ヘビーな食事を求める方には、「特盛うな丼」という、ウナギをまるまる2枚贅沢に乗せたメニューが1,680円で提供されています。