はなまるうどんが冬の新メニュー「麻辣おでん」を期間限定で発売

はなまるうどん、冬の新メニュー「麻辣おでん」をズームイン！

讃岐うどんでおなじみの「はなまるうどん」が、2026年1月15日から2月11日までの期間限定で、新たな一品「麻辣（マーラー）おでん」を66店舗で販売スタートします。この新商品は、冬にぴったりの「シビ辛」な味わいが特徴で、寒い季節に何とも嬉しい温まる料理となっています。ここではその魅力を詳しくご紹介します。

燃えるような赤と刺激的な辛さ

「麻辣おでん」最大の魅力は、その見た目と味わいにあります。

まず一際目を引くのが、鮮やかな赤色のスープです。これは、唐辛子や豆板醤を使用して作られたもので、まさに花のように美しい「赤」を実現しています。また、スープには牛の旨味がギュッと凝縮されており、濃厚な味わいが広がります。さらに、特筆すべきは「ホール（粒）の花椒」の使用。噛んだ時に広がる香りと、特有の痺れが味わえる贅沢なスープです。この刺激的な味わいは、一度味わうと止められなくなる中毒性を秘めています。

スパイスの奥深い世界

スープには胡椒、五香粉（ウーシャンフェン）、スターアニス（八角）といったスパイスが絶妙に組み合わされています。これにより、単なる辛さだけでなく、深い味わいが口の中で広がります。油分やスパイス感が適度に効いておりながらも、しっかりとした出汁感が感じられるのは、はなまるうどんならではの技です。最後の一滴まで飲み干したくなるその味わいは、一度味わう価値があります。

選べる7種類の具材

「麻辣おでん」には、スパイシーなスープとの相性を追求した全7種類の具材が用意されています。中でも注目は、「麻辣大根」。スープをたっぷり吸ったこの具材は、ジューシーで人気の一品です。続いて、「麻辣牛すじ」は、プルプルの食感と辛さが融合した絶品。さらに、「麻辣ハンバーグ」は肉の旨味と辛さが見事に絡み合い、若者にも大人気です。

その他にも、麻辣たまごや麻辣こんにゃく、麻辣白滝、麻辣厚揚げなど、多彩な具材が楽しめます。

商品概要

- 販売期間: 2026年1月15日（木）～2月11日（水）
- 販売店舗: はなまるうどんの66店舗
- 価格: 麻辣大根 150円、麻辣牛すじ 200円、麻辣ハンバーグ 250円、麻辣たまご 140円、麻辣こんにゃく 120円、麻辣白滝 120円、麻辣厚揚げ 150円（すべて税込）

楽しさ満点のキャンペーンも！

今回の「麻辣おでん」の発売を記念して、公式X（旧Twitter）にて「麻辣おでん販売記念キャンペーン」が開催されます。2026年1月15日から24日の期間中、フォロー＆リポストすることで、好きなうどんが当たるかも！毎日参加可能なこのキャンペーン、当選者には無料券が贈られるので、是非挑戦してみてください。