石垣島の恵み！ピーチパインショートケーキがカフェコムサに登場

石垣島産の「ピーチパイン」ショートケーキ

カフェコムサが手掛ける「ピーチパイン」のショートケーキが、2025年4月22日から23日までの2日間限定で登場します。この特別なケーキは、沖縄県石垣島の自然が育んだ贅沢なフルーツをふんだんに使っており、厳選された旬の味わいを楽しむことができます。

ピーチパインの魅力とは？

「ピーチパイン」とは、石垣島の太陽の光を浴び、海からのミネラルにも恵まれて育った特別なパイナップルです。その果肉は白く、桃のような甘い香りが特長。こだわりの栽培方法により、2年もの歳月をかけて育てられたものだけが出荷されるため、フルーツの甘さが際立ちます。

この特別なピーチパインを使ったショートケーキは、ホワイトチョコクリームとスポンジとの相性が抜群。口の中で広がるジューシーな果汁が、まるで南国の風を感じさせてくれる贅沢なスイーツです。カフェで過ごす贅沢なひとときを、この特製ケーキでご堪能ください。

ショートケーキの日を祝おう！

毎月22日が「ショートケーキの日」として定められているカフェコムサでは、その日限定の特別ショートケーキを提供しています。イチゴの日との掛け合わせで、月ごとに変わるフルーツを楽しむことができ、今回はこの美しい石垣島産のピーチパインが選ばれました。

カフェコムサのこだわり

カフェコムサは、その日のうちにカットされた新鮮なフルーツを使用し、クリームに使う砂糖の量を控えることで、フルーツ本来の甘みと美味しさを引き立てる工夫をしています。すべてのケーキは、朝にパティシエが心を込めて作っており、その丁寧な仕事ぶりが、訪れる人々に喜ばれています。カフェコムサの公式HPやInstagramで、最新情報や他のメニューもチェックしてみてください。