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NÜCHI by WPÜの新たな魅力

沖縄・那覇市のミュージックバー「NÜCHI by WPÜ」が、2026年4月1日より営業時間を17:00スタートに変更し、新メニューを展開します。これにより、早めのディナータイムから深夜にかけて、音楽や食事を楽しむための新しい空間が提供されることになりました。新しいディナーの体験を通して、NÜCHIの魅力を存分に味わうことができます。

地元素材とアジアのエッセンスを融合

NÜCHIの料理は、沖縄産の新鮮な素材と、地域の生産者が持つこだわりに深い敬意を表する形で生まれています。「TESIO」、「Cheese Shop」、「HINETTERY」などの地元の名店から素材を仕入れ、アジア料理の調理法や発酵技術を取り入れて、独自のフードメニューを構成しています。

おすすめの新メニュー

• - 自家製LOCO Beeeef Jerkeeë - 県産和牛をじっくり味わえるジャーキーで、カカオニブ入りのマスタードが絶妙なアクセントを提供。
• - ヒネッタリーの白トリュフバターナッツ - 白トリュフバターとナッツの組み合わせが、つい手が止まらなくなるほどの美味しさ。
• - フーチバーとクコノミの薬膳フムス - 沖縄のハーブフーチバーを贅沢に使ったヘルシー志向の一品で、バゲットとの相性も抜群です。
• - NÜCHIの厚切りカツサンド - 県産豚を使った絶品カツサンドは、夜の締めにふさわしい贅沢さ。

料理だけでなく、シグネチャーカクテルも一新されています。沖縄産の泡盛やハブ酒をベースにし、世界中のスピリッツと組み合わせた12種類が展開されます。

新シグネチャーカクテルの一部

• - ピパーチ - スパイスの風味とジンのボタニカルが響きわたり、爽快感を感じられる一杯。
• - マンゴー - 甘さと複雑さが同居したトロピカルカクテルで、夏にぴったり。
• - ウコン - 鮮烈なスパイス感が豊かな、滋味深いカクテルです。

NÜCHIのこだわり

NÜCHIは、音楽と文化が醸成された空間として、沖縄・牧志の夜の楽しみを提供することを目指しています。新しいフードメニューやカクテルが登場することで、その体験は更に深化し、訪れる人々がこの場所での時間を楽しむことができるようになりました。たっぷりと味わえる豊かなディナータイムをぜひ利用してみてください。

住所は、沖縄県那覇市牧志3-3-4 SYMBA BASE 2Fとなっており、営業時間は17:00から2:00。同店は定期的にイベントも行っており、音楽と共にゲストを楽しませる工夫が満載です。未来のディナーのシーンがここで繰り広げられること間違いなしです。

【予約方法】TableCheckにてご予約ができます。特に沖縄県民には割引サービスも提供されていますので、地元の方もぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。全席禁煙で、清潔な環境も整っているので安心です。ぜひ、新しいNÜCHIに足を運んで、食と音楽の共演を楽しんでみてください。

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