沖縄の新たな美食体験！オリエンタル琉球麻辣湯が登場

沖縄県名護市に位置する【オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパ】では、2026年の夏に特別なプロジェクト「オリエンタル琉球麻辣湯」が始まります。この新しい火鍋スタイルの麻辣湯は、旬の沖縄食材を使用し、薬膳の要素を取り入れた独自の美食体験を提供。提供期間は2026年7月18日から9月30日までの夏限定です。

麻辣湯が再びブームの兆し

2023年に麻辣湯が大きな話題を提供して以来、その人気はますます高まり続けています。今回は「第二次ブーム」とも言われ、特に若い世代から熱い支持を受けています。オリエンタルホテルは、この流行に「琉球中華」を掛け合わせて、より一層の深みを加えました。自分好みのトッピングを選ぶ楽しさを持ちながら、沖縄らしい味わいを追求したこの麻辣湯は、ただの火鍋や大衆的な料理とは一線を画する極上の体験です。

特別なスープで味わう琉球の魅力

提供されるスープは二種類。「麻辣スープ」はやんばる鶏と牛テールを使用した代謝を促す刺激的な一杯で、辛さの中に豊かな旨味が後を引く工夫がされています。一方、「白湯スープ」は鶏がらと貝柱のエキスをじっくりと凝縮し、まろやかで濃厚な味わいに仕上げられています。

さらに、沖縄産のスパイスを加えることで、新たな次元の味わいを実現。これは、従来の麻辣湯に沖縄の「クスイムン」の香りを取り入れることで、ただ辛いだけではない、華やかで奥行きのある風味を感じることができます。

自分だけの麻辣湯を作ろう

オリエンタル琉球麻辣湯には、県産特選肉や海鮮、日替わりで用意される50種類以上の具材がブッフェスタイルで楽しめます。「アグー＆県産和牛＆海鮮コース」などの贅沢なプランから、好きなトッピングを自由に選んで、個性的な一杯をカスタマイズすることが可能です。

特に、辛いものが好きな方は「パクチーをたっぷり」といったアレンジも楽しめ、不思議なまでの自分好みの一杯を作り上げることができます。

特別なコース詳細

提供期間

- 2026年7月18日(土)～2026年9月30日(水)
- 営業時間：18:00〜22:00（最終受け付け21:30）
- 提供場所：中国料理・琉球中華琉華邦 (期間限定オープン)

セットメニュー

- アグーコース￥5,500
- アグー＆県産和牛コース￥7,500
- アグー＆県産和牛＆海鮮コース￥9,500

子供向けには6歳以下のキッズメニューが無料で用意されていますので、家族でも楽しめるのが魅力の一つです。

自然と文化に囲まれた特別な空間

オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパは、亜熱帯の豊かな自然と海に囲まれた場所に位置し、観光地へのアクセスも非常に便利です。全室オーシャンビューで、広々とした客室はリラックスしたひとときを届けてくれます。
ロビーエリアには沖縄の森に自生する植物を多く配置し、特別な環境で心身を癒やす体験ができます。

この夏は、オリエンタル琉球麻辣湯を堪能し、忘れられない思い出を作ってみてはいかがでしょうか。豊かな自然に寄り添った沖縄らしい食体験が、あなたを待っています。

詳しくは公式サイトをご覧ください：オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパ