40周年記念の鳥貴族1号店、俊徳店が長期営業延長決定！

焼鳥チェーン「鳥貴族」が、創業40周年を記念して復活オープンした俊徳店の営業が、好評により延長されることとなりました。本記事では、この俊徳店の魅力とメニュー、加えて訪れる際の注意事項について詳しくご紹介します。

鳥貴族俊徳店とは

「鳥貴族」は、1985年に大阪で誕生し、現在は全国に663店舗を展開する人気の焼鳥屋チェーンです。俊徳店はそのスタート地点となる1号店であり、創業時の雰囲気をできる限り忠実に再現しています。2025年5月1日には、40周年記念イベントの一環としてこの俊徳店が復活し、多くのお客様に愛される存在となりました。

営業延長の背景

当初、俊徳店は期間限定の営業として予定されていましたが、優れた食事体験と独自の雰囲気から、多くの来店者から延長を希望する声が多く寄せられました。その期待に応える形で、11月1日以降も営業を続けることが決定したのです。

メニューの魅力

営業延長に伴い、俊徳店では創業当時のメニューを可能な限り再現した「造り低温調理」の3品が提供されます。さらに、独自の焼酎ハイボールの素「ホイス」を使ったドリンクも5種類ご用意しています。この「ホイス」は焼鳥に合う特製の酒で、限られた店舗でしか味わえない貴重な一品です。

店内の雰囲気

俊徳店の内外観は、まるで1985年にタイムスリップしたかのような感覚を味わえます。当時の大倉社長がデザインした看板や、天然木の温もりが感じられる内装は、来店するすべての人にノスタルジックな体験を提供します。また、あえて天井を低くし、狭い空間を演出することで、居心地の良い穴蔵のような雰囲気が醸し出されています。