沖縄で開催される食業界の祭典「FOOD STYLE JAPAN 2026」について

沖縄で繰り広げられる食の祭典

2026年2月25日（水）と26日（木）に、沖縄コンベンションセンターで「FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜沖縄＞」が開催されます。これにより沖縄の食の最前線が国内外に発信される機会が生まれ、4年ぶりに開催されるこのイベントは、過去最大の規模で行われるとのことです。

イベントの基本情報

開催日は2026年2月25日と26日で、毎日午前10時から午後5時まで、最終日は午後4時までの開催です。場所は沖縄コンベンションセンターの会議棟Aと展示棟Bで実施され、様々な食材や飲料、設備、システムなどが展示されます。お食事や飲食業界に携わる方々にとって、見逃せないイベントとなるでしょう。

詳しいアクセス情報はこちらのリンクから確認できます。

出展内容と来場対象

イベントでは、外食、中食、小売業界向けの製品やサービスが数多く出展される予定です。来場対象者は食に関わる業界の皆さんで、業種や職種に関わらず、興味を持つ方はぜひご来場を検討してみてください。

主催と後援

この素晴らしいイベントは、FOOD STYLE Okinawa 実行委員会によって主催されています。また後援には、内閣府、沖縄県、宜野湾市をはじめとする多くの団体が名を連ねています。地域の経済や産業の活性化を目指し、多様な取り組みが行われているようです。

来場方法

来場方法は2パターンあります。まずは、来場事前登録による方法です。この場合、公式サイトから事前に登録を行うことで、無料で入場できます。もう一つは招待券を持参する方法で、お持ちでない方は、公式サイトから申請できます。

【登録リンク】

イベントの見どころ

沖縄伝統食材パビリオン

沖縄は「長寿県」として知られており、その伝統食材は国内外から高い評価を受けています。このパビリオンでは、沖縄のブランド食材が一堂に会します。健康食材としての沖縄の魅力を体感できる貴重な機会です。

沖縄島の逸品パビリオン

地域色豊かで、他では手に入らない特別な「島の逸品」を集めた企画エリアが登場します。沖縄ならではの商品を探しにぜひ訪れてみてください。

特別企画

ホシザキ沖縄株式会社が協力し、業務用機器や衛生管理に関する情報も披露されます。また、沖縄ユーシーシーコーヒー株式会社が提供するコーヒーの魅力や、飲食DX専門のセミナーも行われる予定です。

まとめ

食のトレンドを発信する「FOOD STYLE JAPAN 2026」は、沖縄の美味しい食材と独自の文化を深く知る絶好のチャンスです。業界関係者にとっても一般の方にとっても、貴重な情報や体験を得られるイベントです。詳細な情報は公式ホームページや各種SNSにて随時更新されているので、ぜひ確認してください。