沖縄の発酵で心も体もリフレッシュ！秋の特別プログラム

沖縄の美しい海に抱かれたリゾート「星のや沖縄」では、2025年9月1日から11月27日まで、特別なウェルネスプログラム「琉球発酵滞在」を提供します。このプログラムは、沖縄の独特な発酵文化を通じて心身の健康を促進し、夏の疲れを癒すことを目的としています。

沖縄の発酵文化とは？

沖縄は、その温暖で多湿な気候と安定した気温が、発酵食品の製造に適している場所です。ここで生まれた「黒麹」は、泡盛の醸造に欠かせないもので、クエン酸を豊富に含み、疲労回復にも効果があると言われています。この発酵文化は、古くから沖縄に根付いており、滞在中には豆腐ようや味噌といった伝統的な発酵食品を楽しむことができます。

プログラム内容

「琉球発酵滞在」では、沖縄の発酵食材を使用した体験が盛りだくさんです。具体的には、以下の特徴があります。

1. 発酵文化に触れる体験

栄養満点のカシジェーを使ったニョッキ作りや、豆腐よう、そして琉球王朝から続く味噌を用いた料理体験が可能です。このような体験を通じて、沖縄独自の発酵文化を学び、自身の食生活にも取り入れるヒントを得られます。

2. 栄養豊富な食事

滞在中には、発酵食材を豊富に使った特別なディナーが用意されています。例えば、豆腐ようや発酵パパイヤを使った皿料理を味わう「琉球発酵しゃぶしゃぶ」は、スパでリラックスした後に楽しむことができ、腸内環境の改善が期待されます。食物繊維たっぷりの野菜と共に、健康的な食事を堪能します。

3. 自然の中で心身を癒す

レジャーの一環として、インフィニティプールでのアクアティックエクササイズや、裸足で自然の浜を感じる「浜ウォーク」が用意されています。これらのアクティビティーは、ゆったりとしたリズムで身体を動かし、心身をリフレッシュさせるのに最適です。リラックスした環境で、プログラムに合わせた食事も提供されます。

滞在スケジュール例

ここでは、滞在中の一例スケジュールを紹介します。

- 1日目: 15:00 チェックイン、16:00 発酵文化を学ぶワークショップ、18:00 夕食、21:00 深呼吸セッション、22:30 お風呂でリラックス。
- 2日目: 8:00 朝食、10:00 プールでのエクササイズ、12:00 昼食体験、19:00 特別夕食、23:00 お風呂タイム。
- 3日目: 7:00 朝の深呼吸、8:00 特別朝食、10:00 浜ウォーク、12:00 チェックアウト。