高校生パティシエが作る、幸せを運ぶ初夏のスイーツを紹介

高校生パティシエとの夢のコラボ！

タリーズコーヒーが、2025年9月に行われる「第18回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」で、タリーズ賞を獲得した「野田鎌田学園高等専修学校」の高校生たちと手を組んで新たなスイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」を5月13日（水）に発売します。このスイーツは、初夏にぴったりなさっぱりとした味わいが特徴で、幸せなひとときを提供したいという思いから生まれました。

幸せを運ぶブルーベリーレアチーズの魅力

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、3層に分かれた構造が特徴のスイーツです。まず、なめらかで口どけの良いレアチーズムース、次に甘酸っぱいブルーベリームース、そして爽やかなブルーベリーゼリーが絶妙にマッチしています。これらが一緒になることで、上品な味わいが口の中で広がります。

ボトムには、ザクザクとした食感のホワイトチョコクランブルが加わり、味にアクセントを与えています。また、天面にはブルーベリーソースとジューシーな果肉がトッピングされ、見た目にも華やかさを演出しています。気温が上がるこの季節、アイスティーや水出しアイスコーヒーとの組み合わせがおすすめです。仕事や勉強の合間に、またご友人や家族とのカフェタイムにぜひご賞味ください。

スイーツ甲子園とは

スイーツ甲子園は、「全国の高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供する」という理念のもと、産経新聞社が主催し、貝印株式会社が特別協賛するイベントです。チームを組んだ高校生たちが、オリジナルケーキの企画・調理・プレゼンテーションを通じて、その技術とアイデアを競い合います。これまでタリーズコーヒーは第13回大会から協賛しており、今回の「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、初出場の“CHAINON（シェノン）”チームと共同開発されたものです。

お求めやすい価格で登場

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、単品価格が530円、セットは900円から提供されます。これに加え、同日にリニューアルされた「T’s ベイクドチーズケーキ」も登場します。このベイクドチーズケーキは、香ばしくさっくりとしたビスケット生地に、ホイップクリームを加えたなめらかでコクのあるクリームチーズが特長です。こちらの価格は単品520円、セット890円からとなっています。

タリーズコーヒーの取り組み

タリーズコーヒーは、経営理念の一つとして「子ども達や青少年の成長を促す取組み」を掲げています。今回のスイーツ甲子園での活動は、その理念を体現するための一環として行われており、今後も子ども達の夢を形にする手助けをしていくことを目指します。

スイーツが持つ特別な力を感じる瞬間を、ぜひタリーズで味わってみてください。