日本の食文化を楽しむ「炊飯がつなぐ食文化展」開催！

日本の食文化を深く学ぶ「炊飯がつなぐ食文化展」

株式会社プレナスが推進する米文化の継承活動として、2025年9月27日から12月25日まで、東京都小平市のガスミュージアムで「炊飯がつなぐ日本の食文化展」が開催されます。この展示会は、米食文化の魅力を次世代へつなぐ「米育（こめいく）」の一環として、特に注目されています。

米文化の重要性

日本は米を主食としてきた国であり、その文化は深く根付いています。しかし、近年では米を取り巻く環境が変化しており、次世代にその魅力を伝える取り組みが必要とされています。プレナスは、国内に「ほっともっと」や「やよい軒」などのチェーンを展開しており、おいしい米料理の提供を通じて米文化を支えています。

展示内容と魅力

「炊飯がつなぐ日本の食文化展」では、東京ガスグループの創立140周年を記念し、ガスの歴史とその利用についても触れられます。特に「米の調理方法の歴史」というテーマでは、ガス炊飯の利点や、米文化の歴史的背景、「日本のお弁当文化」についても展示される予定です。来場者は、日本の食文化の背後にある歴史や技術を体験できます。

親子で楽しむお米のワークショップ

特に注目したいのは、10月18日（土）に開催される「お米のワークショップ」です。このワークショップでは、農政ジャーナリストの「たにりり」氏が講師として登壇し、参加者は4種類のお米を食べ比べながら、その特性や美味しさについて学ぶことができます。お米に関する基礎知識を楽しく学べるプログラムなので、親子での参加をおすすめします。