小浜島で楽しむ星降るレストランと大自然の魅力

小浜島での特別なディナー体験

沖縄県・八重山諸島に位置する小浜島が、特別なダイニング体験を提供します。その名も「星降るレストラン in 小浜島」。日本航空とのコラボレーションにより、昨年も大変好評だったこのイベントが2025年9月1日から10月31日までの約2カ月間、格別の星空保護区で開催されます。

星空保護区「小浜島」

小浜島は、西表石垣国立公園の一部であり、国際ダークスカイ協会から認定された「星空保護区」。星々が美しい夜空を生み出すこの場所で、特に皆様に体験していただきたいのが、地元の味覚を楽しむフルコースディナーです。亜熱帯の豊かな自然に囲まれたレストランの庭では、沖縄の新鮮な食材をふんだんに使った料理が提供され、星空をモチーフにした独特のメニューが堪能できます。

妖艶な星空のもとでのダイニング

「星降るレストラン」では、毎晩異なる空の様子と共に、口の中で広がる絶品の料理を楽しめます。以下は、特別なフルコースメニューの一部です。

1. 始まりの一口: ハマグリのワイン蒸し、海ぶどう添え
2. 前菜: テビチと牛タンのテリーヌ、ハーブサラダとパプリアソース
3. スープ: ジャガイモの冷製スープ、カレーオイル付
4. メイン: 国産黒毛和牛フィレ肉のグリル、トリュフ香赤ワインソース
5. デザート: パイナップルとアーモンドのガトー、南国のジェラート

旬の食材を使用しているため、メニューはその時々で変わることがありますが、提供される料理そのものがこの星空にふさわしい思い出となることでしょう。

小浜島の過ごし方

小浜島での夜は、星空の美しさを味わうだけでなく、様々なアクティビティも楽しむことができます。例えば、星座マスターと共に行う「星空ツアー」や、ビーチフロントでの「フローティングSUPヨガ」といったアクティビティは、自然との一体感を味わえる貴重な時間の提供となります。美しい星空を眺めながら、体験するこれらのアクティビティは、訪れる価値を高めてくれるでしょう。

はいむるぶしの魅力

宿泊施設「はいむるぶし」は、1979年に開業以来、星空を楽しむリゾートとして多くの旅行者に愛されてきました。近年リニューアルが行われ、絶景を望むインフィニティプールや、南十字星を観察できるスペースも整備されました。リゾート内では、ダイニング、アクティビティ、宿泊環境が大幅に向上し、より充実した時間を過ごすことができます。