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秋を楽しむ味覚の祭典、夢庵の「秋の実り 味めぐりフェア」

2025年9月11日から11月12日まで、株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」にて、「秋の実り 味めぐりフェア」が開催されます。この期間中、皆さんは旬の素材をふんだんに使った料理を堪能できる絶好のチャンスです。特に、昨年人気を博した「秋の選べるせいろ蒸し御飯膳」が新たに「鴨」をラインナップに加えて登場！これからの季節にぴったりの心温まる一皿です。

新たな顔ぶれ、選べるせいろ蒸し御飯膳

「秋の選べるせいろ蒸し御飯膳」は、ホカホカのせいろ蒸し御飯が楽しめる人気メニューです。今年の登場は、贅沢に「牡蠣」、「栗おこわ」、そして新たに加わった「鴨」の3種から選ぶことができます。この組み合わせは、敬老の日の集まりにもおすすめです。

「秋の選べるせいろ蒸し御飯膳」は、1,499円（税込1,649円）で提供され、蒸したてのご飯を楽しむことができます。各メニューは、おかずや椀物も自由にカスタマイズ可能なので、自分の好みに合わせて料理を選ぶ楽しさも味わえます。

せいろ御飯の詳細

• - 牡蠣のせいろ御飯：播磨灘産の牡蠣を使用し、ぷりぷりの食感が香ばしさを引き立てます。
• - 栗おこわ：しっとりとした甘さの栗と、塩味が絶妙に調和したおこわ。
• - 鴨のせいろ御飯：柔らかくしっとり仕上げた合鴨が特長です。

特製月見メニュー、二つの選択肢

さらに、このフェアの目玉として、「月見メニュー」が登場します。「牡蠣と半熟卵の月見天丼」と「かつおとねぎとろの月見ユッケ丼」の2種類がラインアップされており、どちらも秋の風情を楽しめる自信作です。特に、半熟の卵は黄身がとろりと流れ出す贅沢な食感で、天丼との絶妙なコンビネーションを感じられます。

月見メニュー詳細

• - 牡蠣と半熟卵の月見天丼（味噌汁・お新香付き）：1,349円（税込1,484円）で提供。多彩な天ぷらと共にボリューム満点。
• - かつおとねぎとろの月見ユッケ丼（味噌汁・お新香付き）：1,199円（税込1,319円）。特製ユッケだれが絶妙なハーモニーを演出しています。

シャインマスカットを使ったスイーツ

この秋のフェアでは、信州産のシャインマスカットをふんだんに使ったスイーツもおすすめです。甘みが濃縮された大粒のシャインマスカットを使った6品が登場し、視覚でも楽しめる華やかなビジュアルが特徴です。

シャインマスカットスイーツのラインアップ

• - シャインマスカットのソフトパルフェ：549円（税込604円）。北海道濃厚ソフトとのコラボ。
• - シャインマスカットの豆乳チーズケーキ：499円（税込549円）。爽やかな味わいが特徴。
• - シャインマスカットのソフト白玉あんみつ：749円（税込824円）。こだわりの和素材も楽しめます。
• - 他、ゼリーや甘味三彩など、各種スイーツが揃います。

まとめ

秋の食材をふんだんに使った夢庵の「秋の実り 味めぐりフェア」は、旬を大切にしたおすすめメニューが盛り沢山です。特に、選べるせいろ蒸し御飯膳や月見メニューは、特別な日にぴったりの一品となることでしょう。ぜひ友人や家族を誘って、夢庵で秋を感じる美味しいひとときをお楽しみください。

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