スシローと地域小学生のコラボで新たな海の味が誕生！東北3県の限定商品紹介

スシローと地域小学生のコラボで新たな海の味が誕生！

2026年3月25日（水）、株式会社あきんどスシローが、一般社団法人TOHOKU海にいいことプロジェクトと協力し、東北の学校から生まれた新たなコラボ商品が登場します。このプロジェクトは、岩手県、宮城県、福島県の小学生たちが地元の海の大切さを学び、体験し、そしてその思いを形にすることを目的としています。今回は、彼らのアイデアから誕生した限定のお寿司メニューを紹介します。

地元の小学生のアイデアを形に

スシローは、「うまいすしで、心も一杯。」という理念のもと、食の楽しさを教育することにも力を入れています。今回のコラボレーションでは、地域の小学生たちが夏休みの宿題として考えた商品案を基に、独自の商品が開発されたのです。子供たちの感性豊かな発想が、どのように形となったのか、楽しみが広がります。

各県の魅力的な限定商品

岩手県からは、宮古の真鱈を使った2品

1. 宮古の真鱈漬け炙りゼリーポン酢のせ
価格：税込140円
脂ののった真鱈を店内で漬け込み、香ばしく炙った一品。ゼリーポン酢と共に楽しむことで、さっぱりとした味わいが口の中に広がります。

2. 宮古の真鱈フライわかめタルタルのせ
価格：税込200円
フライにした真鱈に、子供たちのアイデアを取り入れたわかめ入りタルタルを添えました。サクサクの衣とふわふわの真鱈が絶妙です。

宮城県の特色を活かした商品

1. 気仙沼産かつお香味野菜（卵黄醤油）
価格：税込180円～
気仙沼の新鮮なかつおに香味野菜が奏でるハーモニーが楽しめる一皿。大葉やかいわれと卵黄醤油のコンビネーションが絶妙です。

2. 気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦
価格：税込120円～
かつおとめかぶを組み合わせた軍艦。新しい食感が楽しめるお寿司です。

福島県の代表的な魚を使用

1. 福島水揚げめひかり焦がし醤油
価格：税込280円
めひかりを炙り、その香ばしい味わいが楽しめるメニュー。レモンを添えて、さらにさっぱりとした味わいに。

2. 福島水揚げめひかりの天ぷら（梅肉）
価格：税込280円
店内で揚げたてのめひかりに、海苔と梅肉をトッピング。サクッとした食感と梅の風味が絶妙です。

ぜひ地元の味を感じて

スシローの各店舗では、これらの新商品が地域ごとに販売されます。地元の小学生が考えたアイデアと、職人の手間をかけた素晴らしい佇まいを持つ料理を是非とも味わってみてください。地域の子どもたちの成長を感じさせてくれる、特別な時間が待っています。

お持ち帰り対象外のため、店内での飲食をお楽しみください。お近くのスシローで、限定メニューに出会えるこの機会をお見逃しなく！