ビッグボーイの新デザート！濃厚な蜜芋モンブランが登場

ビッグボーイの秋の新作デザート「しぼりたて蜜芋モンブラン」

株式会社ビッグボーイジャパンが展開する人気ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」で、9月18日から秋限定デザート「しぼりたて蜜芋モンブラン」が販売されます。このデザートは、特に甘く香り高い茨城県産のさつまいも「紅はるか」を使用したペーストを贅沢に使用しています。

「紅はるか」の魅力とは？

「しぼりたて蜜芋モンブラン」に使われている甘みが際立つ「紅はるか」は、収穫後に3か月熟成され、甘さが最大限に引き出されています。この蜜芋のペーストは、しっかりとしたねっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴。お店でその場でしぼられるため、できたての新鮮さが実感できます。

ミルクジェラートとの絶妙な組み合わせ

蜜芋のペーストには、北海道産の牛乳を用いたミルクジェラートが隠れており、これが全体の味わいを引き立てています。甘さ控えめのジェラートに、トッピングされたさつまいもの甘煮が程良い塩味を添え、蜜芋ペーストの濃厚な甘みとの絶妙なコンビネーションを生み出しています。

特別な大きさの「大俵蜜芋モンブラン」も登場

さらに、通常の2倍のサイズで登場する「大俵蜜芋モンブラン」も注目。こちらはビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにしており、ボリューム感も満載です。価格は590円（税込649円）で、甘みたっぷりの蜜芋を楽しみたい方にぴったりです。

期間限定、自分だけの特別なデザートを

「しぼりたて蜜芋モンブラン」は、全164店舗で販売されており、11月上旬までの期間限定で楽しめます。この秋の特別なデザートをぜひ味わってみてください。お近くの「ビッグボーイ」や「ヴィクトリアステーション」に足を運んで、甘さと香り溢れる“しぼりたて蜜芋モンブラン”をお楽しみください。

甘くておいしい蜜芋の新しい可能性を感じながら、ビッグボーイの特別なデザートで秋のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？