沖縄の秋を満喫！ドイツ料理とクラフトビールの饗宴

沖縄の秋を満喫！ドイツ料理とのコラボフェア

沖縄県恩納村のハイアットリージェンシー瀬良垣アイランドホテルは、2025年9月1日から秋限定のオーダービュッフェ『瀬良垣オクトーバーフェスト』を開催します。このイベントでは、ビール好きにはたまらないドイツ料理の数々を、沖縄県産のクラフトビールとともに楽しむことができます。特に注目したいのは、沖縄県産あぐー豚を使用したシュニッツェルや、美ら島島豚ソーセージ、さらには自家製ベーコンを使ったジャーマンポテトです。

食とビールの絶妙なハーモニー

今回のオクトーバーフェストでは、地元の素材を使用したユニークなクラフトビールも多数ラインナップされています。例えば、シークヮーサーやゴーヤーを使ったビールは、沖縄ならではの風味を感じさせてくれます。お料理との相性が考慮されており、特に秋の風情を感じられるものばかりです。また、ランタンが灯るテーブルや生演奏のBGMが、会場を一層盛り上げ、まるで異国のビアフェスにいるかのようなリゾート感を味わえます。

週末ランチビュッフェでハロウィンを楽しむ

さらに、9月6日からは、週末限定の「週末ランチビュッフェ」にハロウィン限定メニューが登場。焼き芋の食べ比べや、ハロウィンテーマのミニバーガー、骨付き仔羊のグリル、ビーフステーキなど、秋の味覚がふんだんに取り入れられたボリューム満点のメニューが用意されています。特に焼き芋は、安納芋や鳴門金時、シルクスイートを使い、各品種の特性を楽しめる贅沢な一品。トッピング次第でインスタ映え確実なスイーツにもなるので、大人も子供も楽しめる要素が満載です。

シグネチャーメニューも注目

ハイアットリージェンシーのレストランからは、それぞれ自慢のシグネチャーメニューも登場します。『セラーレグリル』では、車海老や夜光貝、海ぶどうなど沖縄の新鮮な素材を使用した「シーフードプラッター」が限定提供されます。豪華で見た目にも楽しませてくれるこの一皿は、お友達や家族でのシェアに最適。また、『クッチーナセラーレ』では、沖縄県産つむぎ小麦を使用した自家製パスタ「ピチ」が、島唐辛子のアラビアータソースとともに提供されます。こちらのパスタはしっかりとした弾力を持ち、辛さを調整できるのでお子様でも安心してお楽しみいただけます。

特別な体験を提供するリゾート

このように『オクトーバーフェスト』は、ドイツの秋の祭りを沖縄の文化や食材と融合させた、特別な体験を提供します。開放的なロビーラウンジ＆バーで、心からリラックスしながら、大切な人と特別なひとときを過ごすことができるでしょう。昨年の開催時も好評を博したこのイベントは、今年も多くの方に楽しんでいただけること間違いなしです。