春の息吹を感じるイースター限定デザートが登場！

春の訪れを祝うイースター限定デザート

フレンチレストラン「ジョエル・ロブション」やその姉妹店である「ラターブルドゥジョエル・ロブション」、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」の3店舗が、2026年3月25日からイースターにちなんだ特別なデザートを期間限定で提供します。
イースターは春の訪れを祝い、家族や友人と共に楽しむ大切な祝祭。今回は、イースターのシンボルである「卵」、「うさぎ」、「ニワトリ」をテーマにしたデザートが各店舗で展開されます。

ガストロノミー “ジョエル・ロブション”

この店舗では、ニワトリが巣の中で卵を産む情景を表現した新作デザート、「鳥の巣に見立てたイースターエッグ」が登場します。
ニワトリのクロッシュを開けると、カダイフで作られた鳥の巣からイースターエッグが見えます。中には、ブラッドオレンジとデコポンのソルベ、マダガスカル産ヴァニラのエスプーマが詰め込まれており、その春らしいフレーバーが楽しめます。このデザートは特別なコース料理として、68,000円（税込）で提供され、味覚を超えた感動を与えてくれます。

ラターブルドゥジョエル・ロブション

次にご紹介するのは、「ラターブルドゥジョエル・ロブション」で味わえる、なめらかなショコラのガナッシュをベースにしたイースターデザート。こちらにはビタークッキーでコーティングしたカカオのグラスが添えられ、春を感じる鮮やかなピンク色のニワトリがデコレーションされています。
このデザートは、春の訪れを告げる豪華な一品で、ランチやディナーの特別コースに参加として含まれており、特に料金は追加なしで楽しむことができます。横にあるクレームショコラや多種多様な食感の組み合わせが絶妙で、味わい深いコースを提供しています。

ラトリエドゥジョエル・ロブション

最後にご紹介するのは、「ラトリエドゥジョエル・ロブション」の春の限定デザート。「春の森で遊ぶうさぎ」をイメージした可愛らしいビジュアルが特徴です。ホワイトチョコレートのうさぎの中には、福岡県産の八女抹茶を贅沢に使用したムースやガナッシュが隠されており、さらには爽やかな柑橘のエスプーマも忍ばせています。食感豊かなクランブルや抹茶のサブレ、ヨーグルトのソルベとともに、楽しんでいただける一皿に仕上がっています。このデザートはボリューム満点のコースの一部として、追加料金を支払うことでサービスされます。

文化を感じるイースターの特別な瞬間

フランスではイースターの翌日も「Lundi de Pâques（イースター・マンデー）」として祝日であり、家族で春の訪れを喜び合う日。ジョエル・ロブションでは、この文化を受け継ぎ、2026年4月6日までの期間限定デザートを提供いたします。また、ラトリエドゥジョエル・ロブションでは、この特別なデザートを4月10日までお楽しみいただけます。ぜひ、ジョエル・ロブションのイースター限定デザートで、春の喜びを感じる特別なひとときをお過ごしください。