スシローが札幌テレビと初タッグ！北海道の美味を楽しむ新メニュー発表

スシロー×札幌テレビ「どさんこWEEKEND」初のコラボ企画

株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居耕平）が、北海道の地域情報番組「どさんこWEEKEND」と初めてのコラボレーションを行い、地元の味を生かした新メニューを発表しました。このコラボレーションは、7月8日（水）から北海道内のスシロー店舗で販売されることになっています。特に北海道産の天然サクラマスを使用した、3つの新しい商品が登場！

コラボの意図

スシローは「地域に喜ばれる店をつくります」という理念のもと、道民に愛される商品を提供したいという想いから、今回のコラボを実現しました。「どさんこWEEKEND」は、毎週土曜日の朝に放送される情報番組で、北海道の様々な情報を取り扱っています。今回のコラボ製品は、その番組に出演する上杉周大さんが考案した商品です。

新メニュー紹介

1. 漬けサクラマスちゃんちゃん焼風にぎり
赤身のサクラマスを北海道昆布醤油で漬け、スシローで特製の味噌ダレとバターで仕上げ、炙って提供されます。旨みが凝縮された一品で、220円から。

2. 漬けサクラマスアボカド特製マヨ仕立て
アボカドと玉ねぎを添えた漬けサクラマスに、粒マスタードを使った特製マヨソースがアクセントに。ピリ辛のテイストは食欲をそそります。200円からの価格で、ぜひ試してほしい逸品です。

3. 漬けサクラマスのカリフォルニアロール
大葉やアボカドを巻いたロールに、砕いた天かすをトッピングし、卵黄醤油と数の子バラコで彩りも美しい一品。280円から、サクサクとした新しい食感が楽しめます。

この3品はいずれも店内で手間をかけて仕込み、特別なひと手間を加えた自信作です。

上杉周大さん来店イベント

さらに、7月10日（金）には、上杉周大さんがスシロー札幌山の手店に来店し、直接コラボ商品のおすすめを行うイベントが開催されます。この機会に、ファンの皆さんとの楽しいひと時を楽しむ予定です。

コラボ商品の楽しみ方

これらの新商品は、北海道内のスシローでのみ楽しめますので、ぜひこの機会に味わってみてください。お持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」では提供されないため、注意が必要です。新メニューは在庫がなくなり次第販売終了となる予定ですので、気になる方は早めに訪問をお勧めします。

今回のコラボは、地域の風味を存分に生かした商品です。スシローで北海道の味を体験し、ぜひ感想を楽しみにしてください。札幌テレビ「どさんこWEEKEND」での取り上げもお見逃しなく!

※各店舗の販売状況や価格は、専用アプリや公式ウェブサイトでご確認ください。