#石垣市 #ふるさと納税 #特産品

石垣市ふるさと納税の新たな挑戦と特産品の魅力

石垣市では昨年12月、市長との座談会が開かれ、地元のふるさと納税の出品者たちがその成果について報告しました。この取り組みは、令和6年度において寄付額が23.2億円、寄附件数が6.2万件に上る盛況を見せており、前年から大きな増加を見ています。

地元食材の魅力が詰まった出品

八重山食肉センターの取り組み

八重山食肉センターの幸喜俊明さんは、「家庭で気軽に楽しめる常温保存の食材、特にハンバーグをもっと広めたい」と話しています。センターは衛生管理の強化とともに、他県とのコラボレーションにより新たなブランド商品開発を進めています。「石垣島のお肉を味わってほしい」との熱いメッセージが印象的です。人気のコースには、島牛ハンバーグセットがあり、デミグラスソースと和風おろしソースの選択が可能です。

フルーツ加工のコッパリ

次に紹介するのは、コッパリの宇根和孝さん。規格外の果樹を使ったフローズンフルーツの販売を全国展開しています。「果樹栽培が得意な農家と連携し、見栄えが悪くても味は抜群な果実を提供しています。」と力強く語っていました。クラウドファンディング型の「ふるさと納税3.0」を来月からスタートし、さらなる質の向上と販路拡大を目指します。

食文化を支える米とマンゴー

石垣島は日本有数の米どころでもあります。みやぎ米屋の宮城智一さんは、そのこだわりを「私たちの米は、珊瑚を守りながら育てたものです。冷めても美味しい」というポイントを強調しています。オンライン販売も始まっており、選べる米の食べ比べセットが話題を呼ぶことが期待されています。

また、ファーマーズマーケットでのJAの出品も盛況です。特に、旬の石垣島のマンゴーは、甘みと酸味のバランスが絶妙で、高い評価を得ています。店長の玉代勢秀弥さんによると、「地元農家とふるさと納税の結びつきが、商品のPRにも寄与しています。」

観光と特産品の連携

石垣島ビーチホテルサンシャインの総支配人、赤城陽子さんは、リピーターが多いとのこと。「地元食材を生かしたディナーは特に人気です。ふるさと納税の制度を利用して多くの人に島を訪れてもらいたい」との意気込みを語りました。観光と地域経済の活性化が期待されます。

若い力の挑戦

さらに、この日は八重山農林高校の生徒たちも参加し、自らが開発したモリンガクッキーを市長や業者に試食してもらう機会を得ました。食味のアップデートとともに、ビジネスとしての道も模索しています。「これからも地域に貢献できるように頑張ります」と彼らは頼もしい言葉を語りました。

まとめ

中山市長は、各出品者の努力を称賛しつつ、「石垣島の特産品は地元の太陽と土によって育まれる素晴らしさがある。ふるさと納税と地域の魅力を結び付けて、これからも発展していきたい。」とメッセージを送りました。このように、石垣市はふるさと納税を通じて地域の特色を生かし、さらなる成長を目指しています。

関連リンク

サードペディア百科事典: 石垣市 ふるさと納税 特産品