今井憲の特別ピッツァが楽しめるイベント、鹿児島で開催！

今井憲のピッツァフェアが鹿児島で実現！

2026年2月21日から23日まで、鹿児島市の『TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA』にて、ナポリピッツァの名手、今井憲による特別イベントが開催されます。このイベントは、彼がナポリで行われたコンクールで日本人初の優勝を果たしたことを記念した「今井憲ナポリピッツァフェア」です。

イベント概要

- 名称: 今井憲ナポリピッツァフェア
- 開催店舗: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA鹿児島店
- 開催日時: 2026年2月21日（土）～23日（月・祝）

11：00～15：30 / 17：00～21：00

- 予約開始日: 2026年2月1日（日）より受け付け開始
- 予約・お問い合わせ: 099－285－2220
- WEB予約: ホットペッパー

この3日間は、鹿児島の新鮮な素材をふんだんに使用した特別なメニューが登場します。今井憲がナポリで身につけた技術と情熱を生かし、地元の美味しい食材と組み合わせた料理が楽しめる貴重な機会です。

ピッツァの魅力

今井憲は、20代の初めにイタリア料理の道を志し、27歳でピッツァ職人の道へ転身。ナポリの名店での経験を経て、2019年に「トロフェオ・プルチネッラ」で日本人初の優勝を果たしました。今回のフェアでは、彼の特製ピッツァを直接味わうことができます。

提供されるメニューには、県産の魚介を使った「ナポリのフリットミスト」や、選べるピッツァ（ピッツァプレジデンテ、マルゲリータなど）などが並びます。

特別メニュー

- 冷前菜: モルタデッラサラダ
- 温前菜: 鹿児島県産魚介と野菜のナポリのフリットミスト
- パスタ: フルッティディマーレ（魚介のリングイネ）
- 選べるピッツァ
- メイン: 鹿児島県産豚のポルケッタ

（※食材の入荷状況によってメニューが変更される場合があります。）

地元食材と伝統の融合

鹿児島市とナポリ市は、1960年から姉妹都市としての関係を築いています。どちらの地も美しい海と火山に囲まれ、豊かな自然に恵まれた地域です。今回、このような二つの都市のつながりが、新しい形で表現されることになります。

新鮮な地元の食材の魅力と、今井憲のこだわりのピッツァを組み合わせ、鹿児島の皆さんに特別な食体験を提供します。ぜひこの機会に足を運び、多くの人に愛されるピッツァをお楽しみください。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。