沖縄フルーツの贅沢パフィを楽しむ平日ランチ

魅惑のフルーツパフェランチ

ホテルメトロポリタン丸の内のダイニング＆バー「テンクウ」では、2026年の5月21日から7月10日までの平日限定で、贅沢なフルーツパフェを楽しめるランチが提供されます。

このランチメニューの目玉は、宮崎県産のマンゴーと沖縄県産のパイナップルを贅沢に使用したパフェ「宮崎マンゴーと沖縄パインのパフェ～Sous le Ciel Bleu～」。このパフェは、夏の日差しを浴びて育まれたフルーツと、甘味と塩味の絶妙なバランスが特徴です。特に季節感溢れるマンゴーとパイナップルのコンビネーションが口の中で広がり、南国の風を感じさせる一品に仕上がっています。

楽しみ方

このパフェは、上品な塩味のトマトキッシュをトッピングとして使用しており、パイナップルとバジルのマリネとともに合わせていただくことで、甘味とセイボリーの調和を楽しむことができます。小皿に分けたトマトキッシュとパフェを一緒に楽しむスタイルは、まるでアフターヌーンティーのような贅沢な時間を演出してくれます。

パフェの層には、パッションフルーツやアールグレイの香るジュレに加えて、カルダモンを煮出して作ったオリジナルミルクアイスクリームが重なります。カルダモンの香りがふわりと広がり、一口ごとに心地よいスパイス感が後を引きます。

メニュー内容

この贅沢なパフェの他にも、前菜やサラダビュッフェ、本日のミニパスタが含まれたランチセットが用意されています。メインからデザートまで、約18種類の前菜とサラダを楽しむことができるため、どのお料理も新鮮さが感じられます。サラダの新鮮さとバリエーションの多さは、健康志向の方にも嬉しいポイントです。また、食後にはコーヒーまたは紅茶が提供されるので、最後までリラックスした時間を過ごすことができます。

料金と予約

この平日限定ランチの料金は5,600円（税込み）で、提供時間は11:30から15:30まで。ラストオーダーは14:00です。お席は2時間までの利用となっていますので、ゆったりとした時間を楽しみながら贅沢なランチを堪能できます。

公式ウェブサイトまたはお電話での事前予約が必要ですので、興味のある方は早めに確認することをお勧めします。この人気メニューは、食材の準備の都合上、前日までの予約が必須となっているため、ぜひ計画的に訪れてみてください。

最上階にあるダイニング＆バー「テンクウ」は、訪れるすべての人に特別な体験を提供するために、厳選された食材を使用し、本格的なフレンチの技術で料理を楽しむことができます。特に今回は日本の食材である味噌や山葵などを取り入れ、フレンチの中にしっかりと和のエッセンスを感じられます。

未だ味わったことのない、コラボレーションの妙味を存分に楽しめるこのランチメニュー。沖縄のフルーツが主役の贅沢なパフェを、ぜひこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか。