秋の味覚満載！ビッグボーイのサラダバー新メニュー登場

秋の味覚が詰まったビッグボーイの新メニュー

株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」では、8月27日よりサラダバーのメニューがリニューアル。新たに加わる秋の食材を使った4品が、食欲をそそるラインナップで登場します。この時期限定のメニューを通じて、旬の素材を存分に味わっていただけます。

秋の味覚が彩るサラダバー

ビッグボーイのサラダバーには、常時18種類の新鮮な生野菜やフルーツが揃い、季節ごとに変わるメニューが特徴です。新たに登場した料理には、しめじ、じゃがいも、レンコンといった秋の訪れを感じさせる食材がふんだんに使われています。

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

まずご紹介するのは「しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ」。こちらは、滋味深いしめじをふんだんに使った冷製のパスタサラダです。にんにくの香りがしっかり効いたトマトソースを絡めたパスタに、ほうれん草が彩りを添えています。しめじの旨味とトマトの酸味、にんにくの風味が見事に調和したこのサラダは、さっぱりとしている中にも、繰り返し食べたくなる美味しさを秘めている一品です。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

続いて、主役のじゃがいもをフィーチャーした「北海道産男爵のじゃがバターコーン」。北海道産の男爵いもは、ホクホクとした食感と自然な甘みが特長です。そこにスイートコーンを加え、バター風味に仕上げたこのメニューは、秋の味覚そのもの。バターとにんにくの風味がじゃがいもを引き立て、まさに秋にぴったりの一皿です。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

さらに、「レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ」は、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめる一品。レンコンや水菜、人参を胡麻の香るマヨネーズで和えたこのサラダは、栄養素も豊富に摂取できる優秀なメニューです。胡麻の香ばしさとほどよい酸味が、野菜本来の味わいを引き立て、毎日の健康にも寄与する逸品です。

グレープゼリーでデザートタイム

また、サラダバーのデザートには「グレープゼリー」も。口に入れると広がるグレープの風味と、ぷるんとした食感が楽しめるこのゼリーは、食後のひとときにぴったり。リフレッシュした気持ちになること間違いなしです。

ビッグボーイのサラダバーのこだわり

ビッグボーイのサラダバーは、常に新鮮な食材を提供することにこだわり、多彩なメニューを取り揃えています。トマトやロメインレタス、パイナップルなどの野菜やフルーツは、お店でカットし、さらに人気の「たらマヨマカロニサラダ」は店内で調理。自分好みに選んで、自分だけのサラダを楽しめるのも魅力です。

この秋、ビッグボーイではご家族や友人と共に新メニューを楽しんで、秋の味覚を存分に堪能してください。サラダバーは、メイン商品にプラス550円（税込605円）、プレミアムセットでは700円（税込770円）で楽しめます。10月下旬で販売終了予定のため、ぜひこの機会をお見逃しなく！