焼鳥屋「鳥貴族」新メニュー登場！魅力的な産地食材を楽しむチャンス

鳥貴族が贈る期間限定メニューが登場

焼鳥屋「鳥貴族」は、2026年8月1日から新たな年間テーマとして「もう一歩先への挑戦～産地にこだわったメニューをお客様にお届けしたい～」を掲げ、期間限定メニューを展開します。これは、国産食材を使用する挑戦を続けて10年を迎えたことにちなんでいます。今回の第1弾として、全6品が新たに登場します。

新メニューの紹介

くりからのよだれ串

この串は、鹿児島県と宮崎県産の鶏ムネのすじ肉を使ったオリジナルの創作串です。一般にはあまり流通しない希少部位を使用しており、適度な脂と独特なコリコリ感が楽しめます。中華ソースによる香辛料のアクセントが、なんともたまらない一品です。数量限定で30万食の販売です。

鶏ももの金山寺味噌串焼

長野県の老舗味噌醸造元「マルマン株式会社」の金山寺味噌を使用し、鶏もも肉を漬け込んで焼き上げました。芳醇な味噌の香りとジューシーな鶏もも肉の旨味が絶妙にマッチした逸品です。職人が愛した秘伝のまかない料理から派生したこの串焼き、ぜひ堪能してみてください。

フライド茄子

国産ナスをまるごと使用し、スティック状にカットしてカラッと揚げたフライド茄子は、軽い食感が特徴です。鳥貴族オリジナルスパイスで仕上げた一品は、ボリューム感がありながらも飽きの来ない美味しさです。お酒との相性も抜群です。

鉄板焼きおにぎり～醤油バターソース～

熱々の鉄板で焼き上げたおにぎりに、親鶏の炙り焼きとネギをトッピング。醤油バターソースとの組み合わせが堪りません。新感覚の焼きおにぎりとして、スプーンで豪快に混ぜながら楽しむスタイルもおすすめです。

ナガノパープルパフェ

長野県産「ナガノパープル」のシロップをたっぷり使用したデザートで、豊かな甘さとホイップクリームのバランスが絶妙です。ボリューム満点のパフェは、デザートとしての満足度も高い一品です。

ナガノパープルチューハイ

ナガノパープルを使用したこのチューハイは、爽やかな味わいで焼き鳥との相性も思わずニヤリとさせられる一杯です。シュワシュワとした炭酸がブドウの香りを引き立てます。

メニュー概要

この期間限定メニューは2026年8月1日から9月30日までの提供となり、全品税込390円で楽しめます。売れ行き次第では、販売が早期終了することもあるため、早めにご賞味ください。新規オープン店舗では取扱いがない場合もありますので、事前に確認することをお勧めします。

鳥貴族のSDGsへの取り組み

また、鳥貴族では、「緑の募金」を通じて森づくりの活動を支援しています。焼鳥売上の一部を公益社団法人国土緑化推進機構へ寄付し、持続可能な社会の実現にも注力しています。

この新しい挑戦と共に、美味しい焼き鳥を楽しみながら、素晴らしい食材とともに旬を感じてみてはいかがでしょうか。鳥貴族の新メニューは、あなたの食卓を彩ること間違いなしです！