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セブン‐イレブン おいしさ伝え隊

全国のVセブン‐イレブンで提供されている「シャキシャキレタスサンド」は、長年にわたり多くのファンに愛されています。このサンドイッチは、その名の通りシャキシャキした食感のレタスが特徴とされており、フレンチソースとの相性も抜群です。セブン‐イレブンは、お客様に美味しさと楽しさを提供することに取り組んでおり、今回は「シャキシャキレタスサンド」のこだわりを動画で紹介申し上げます。

おいしさのヒミツ

このサンドイッチの魅力は、厳選された素材と製造プロセスにあります。以下の4つのポイントが、シャキシャキとしたレタスの食感を支えています。

1. 仕入れと配送

新鮮さを保持するため、レタスは低温管理で工場へ運ばれます。この温度管理が、素材のおいしさを保つ鍵となっています。

2. レタスの洗浄方法

レタスの葉は、1枚ずつ光に透かされ、異物がないかをチェック。その後、自動洗浄機で「洗浄」→「殺菌」→「すすぎ」のプロセスを経て綺麗に仕上げられます。
特に水は、ジャグジーのように循環しながら冷たい水で洗浄されるため、シャキシャキ感が失われません。この丁寧なすすぎが、レタスの歯ごたえを生む要因となっています。

3. 新鮮なフレンチソース

フレンチソースは、サンドイッチにトッピングする直前に作ります。工場で丁寧にすりおろしたにんじんや玉ねぎをたっぷり使い、野菜本来のうまみを引き出しています。これが、他にはないおいしさを生み出しています。

4. 手作りのトッピング

サンドイッチ専用のパンはカットされ、その耳は無駄にせず、家畜の餌として再利用されます。カット後はハムとフレンチソースをのせ、最後にレタスを平らに重ねて層を作ります。この層作りが、頬張ったときに感じるシャキシャキ感を生み出すのです。

商品情報

• - 商品名: シャキシャキレタスサンド
• - 価格: 310円（税込334.80円）
• - 発売日: 発売中
• - 販売エリア: 全国（一部地域を除く）

このサンドイッチは新鮮なレタスにハムとチーズを組み合わせ、さらに蜂蜜を加えたさっぱりとした味わいが特徴です。店舗によって価格が異なる場合があるため、店舗にて確認をお勧めします。

動画で魅力をチェック

このサンドイッチの製造過程やおいしさの秘密をもっと知りたい方は、セブン‐イレブンの『おいしさ伝え隊』の動画をご覧ください。
動画リンクはこちら

様々な工夫が詰まった「シャキシャキレタスサンド」を手に取り、そのおいしさを体験してみてください！

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