濃厚な雲丹を堪能！冬限定スパゲッティ登場のご案内

イタリアンレストラン「チェントペルチェント」に、2026年1月14日から新たに季節限定メニューが登場します！その名も「雲丹とセリのスパゲッティ」。この時期にぴったりの濃厚クリームソースで、冬の美味しさを存分に味わえる一皿です。

雲丹の旨味を凝縮したプレートの魅力

「雲丹とセリのスパゲッティ」は、雲丹の濃厚な旨味を最大限に引き出すため、香味野菜や生クリームをふんだんに使用したクリームソースで仕上げられています。ひと口食べれば、雲丹のリッチな味わいが口の中に広がり、まさに冬を代表する贅沢なパスタです。

この料理は、冬に旬を迎えるセリが添えられ、クリームソースと相まって清涼感のある香りとシャキっとした食感がアクセントを与えています。セリの持つあっさりとした風味が、濃厚な雲丹の味わいを引き立て、絶妙なハーモニーを楽しむことができます。

他のおすすめメニューとの組み合わせ

また、一度に色々な料理を楽しみたい方には、「季節のピアットウニコ」をお勧めします。前菜プレート（有機栽培ベビーリーフのサラダ、本日の前菜2種、本日のスープ、自家製窯焼きパン）、ハーフサイズの「雲丹とセリのスパゲッティ」、そしてドリンクがセットになったお得なメニューです。価格は仙台泉店・新潟店などで1,650円（税抜き）で提供されています。

チェントペルチェントの魅力

「チェントペルチェント」は、ホームセンター内にあるカジュアルレストランで、忙しい日常からちょっとした贅沢を味わえる空間を提供しています。食事はもちろんのこと、友人や家族と気軽に訪れることができるため、気軽に本格的なイタリアンを楽しむことができます。「cento percento」という名前には「100%」という意味が込められており、本場の味を大切にした料理をシンプルで温かいサービスで提供します。