ロッテが贈る新ビスケットシリーズ「The」誕生！濃厚な美味しさを堪能しよう

ロッテから新登場！「Theシリーズ」について

新たな美味しさの体験を求めて、ロッテがついに13年ぶりの新ビスケットブランド「Theシリーズ」を発表しました。2026年3月24日から、まずは東日本エリアでの先行発売が予定されています。このシリーズの代表商品であるのは、風味豊かなフィナンシェ「The BUTTER」と、濃厚なキャラメルが香るマドレーヌ「The CARAMEL」です。

独自製法による濃厚さ

「Theシリーズ」最大の特徴は、ロッテが独自に開発した「じゅんわり製法」です。これは、しっとりとした食感とともに、特製ソースが生地にじゅんわりと浸透する技術。これにより、生地全体に濃厚さが感じられる仕上がりとなっています。例えば、「The BUTTER」には、まぁるいフィナンシェにじゅんわりとしみ込んだバターソースが施され、豊かなバター風味が魅力です。「The CARAMEL」も同様で、キャラメルマドレーヌに生キャラメルソースがしっかりと浸透しています。

話題の先行発売

武蔵野調理師専門学校でのテスト販売では、参加者の90%以上が満足と回答したこの新作。加えて、「The BUTTER」は国際的な味覚審査機関ITIが主催する「優秀味覚賞」を受賞するなど、品質の高さが証明されています。他のスイーツと比較しても顧客からは高い評価を受け、97.6％が「おいしい」と回答し、91.1％が再購入の意向を示しています。お客様からは「疲れたときに食べたい」「特別感がありどこかの百貨店スイーツのよう」とのコメントも寄せられています。

開発への思い

ロッテの新ブランド開発を担当する塙克実さんは、開発時に多くの調査を行い、特に30～40代女性からの「濃厚さ」のニーズに応えようとしました。「プチ贅沢を供給したい」という思いから生まれたこのシリーズは、ロッテのビスケット事業50周年という節目にふさわしい新たな柱です。

アレンジレシピ紹介

さらに楽しんでもらうために、「Theシリーズ」には簡単にできるアレンジレシピも用意されています。例えば、トースターで軽く焼いた「焼きマシュマロ」や、バターを追加した「追いバター」でよりリッチな味わいを楽しめます。また、ハニークリームチーズやスモークサーモンのアレンジも、お酒のおつまみとしても重宝しそうです。