愛知県の学生レシピがセブン‐イレブンに登場！大葉を使った新商品全7品が発売

愛知県の学生が魅力を引き出した大葉レシピが登場！

愛知県産の新鮮な大葉を使った美味しいおむすびなど、全7品が6月9日からセブン‐イレブンで販売されます。これは、名古屋学芸大学の学生が考案したレシピが評価され、セブン‐イレブンの協力のもと商品化されたものです。

地産地消の取り組み

セブン‐イレブンは地域の特色ある食文化の発展を支援するため、愛知県の地産地消レシピコンテストに協賛しました。このコンテストには、学生向けに特別賞が設けられており、地域の食材を使った独自の料理が多数応募されました。

特に注目されるのが、名古屋学芸大学の学生が考えた「鶏天大葉おむすび」です。このレシピは、愛知の豊かな味わいを引き出すために工夫を重ね、見た目にも美しい仕上がりとなっています。

新商品ラインアップ

今回発売される商品は、以下の7品です。すべてのアイテムに愛知県産の大葉がたっぷり使用されています。

1. ごま油香るとり天大葉おむすび
価格：180円（税込194.40円）
特徴：絶妙なごま油の香りとジューシーな鶏天が絶妙に絡むおむすび。

2. おおきなおむすび大葉菜飯
価格：198円（税込213.84円）
特徴：さっぱりとした味わいで、満足感のある大きさ。

3. 新潟県産コシヒカリおむすびしらす大葉たらこ
価格：248円（税込267.84円）
特徴：厳選したお米と大葉のコラボレーション。

4. 愛知県産大葉使用冷し梅おろしうどん
価格：500円（税込540円）
特徴：さっぱりとした梅と大根おろしが格別な冷しうどん。

5. 冷製パスタ大根おろしとしらすの青じそポン酢
価格：460円（税込496.80円）
特徴：さわやかな青じそポン酢と大根おろしが引き立つパスタ。

6. 大葉を味わうねばねばサラダとよかわ大葉使用
価格：298円（税込321.84円）
特徴：夏にぴったりな食感で、さっぱりといただける一品。

7. 大葉を味わうしそ海老水餃子とよかわ大葉使用
価格：278円（税込300.24円）
特徴：大葉の香りが引き立つ、プリプリの水餃子。

これらの製品は、愛知県、岐阜県、三重県の各店舗で順次販売され、特に暑い夏にぴったりの味わいが楽しめます。

未来の味を考える学生たち

「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」は、愛知県が地元の農林水産物を広めるために毎年開催されるイベントです。学生たちの新鮮な視点を持ち寄り、地域食材に新たな価値をもたらす機会として注目されています。

名古屋学芸大学の学生が考案した料理は、このプロジェクトの一環として商品化され、セブン‐イレブンと愛知県、および大学が手を組んで地域活性化に貢献しています。

商品化されたことにより、多くの人々に愛知の味を楽しんでもらえることが期待されています。特に、学生の創意工夫が込められたレシピは、まさに若者の発信力を感じさせる一品です。