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笠原将弘シェフ監修の新パウチ惣菜『卵黄風ソース入り鶏つくね』が登場！

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の笠原将弘シェフが監修した新しいパウチ惣菜が、ファミリーマートから登場します。2025年11月18日に全国の約16,400店舗で発売されるこの商品、価格は397円（税込428円）です。

鶏つくねの魅力とアレンジ

『賛否両論』は、東京都渋谷区恵比寿に構える人気の日本料理店。創業以来、独創的でバランスの取れた料理が話題を呼び、今や予約が取れない名店となっています。料理のモットーは「腕・舌・遊び心」。そんなクオリティを、家庭で手軽に楽しめるようにと開発されたのがこの『卵黄風ソース入り鶏つくね』です。

鶏つくねにはレンコンが加えられており、食感にアクセントが生まれています。また、中には卵黄風ソースが入っており、鶏の旨味と卵のクリーミーさが絶妙に絡み合います。この一品は、ご飯のおかずやお弁当のおかずにぴったりで、おつまみとしても楽しめるデザインになっています。

シェフのこだわり

笠原シェフ自身が子供のころから大好きだったというつくね。この調理法には彼の思いが込められています。シェフは「おかず、おつまみ、お弁当として楽しんでほしい」と語り、その味わいには家庭でも楽しめるようにとする工夫が詰まっています。

商品の詳細

新しいパウチ惣菜の詳細は以下の通りです：

• - 商品名：『卵黄風ソース入り鶏つくね』
• - 価格：397円（税込428円）
• - 発売日：2025年11月18日
• - 発売地域：全国
• - 内容：鶏つくねにレンコンを加え、卵黄風ソースを使用。甘さと塩味のバランスが絶妙な甘辛いタレが絡んでいます。

また、ファミリーマートではこれまでも『賛否両論』の笠原シェフとコラボレーションし、2024年8月と9月にはおむすび、2025年には恵方巻や特製土用の丑の日の鹿児島県産うなぎ蒲焼重のタレを監修いただいています。非常に信頼性の高いシェフによる監修だけに、今回の惣菜にも期待が高まります。

まとめ

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」を掲げ、地域に密着したサービスを提供しています。この新商品も、その一環として家庭の食卓に新たな「おいしい」をお届けすることでしょう。ぜひ、笠原シェフのこだわりを感じながら、家庭での食事を豊かにするこの機会をお見逃しなく！

お問い合わせ

ファミリーマートの新商品について、詳細や取り扱い店舗については公式サイトをご確認ください。

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