日本最大級のグルメイベントがやってくる
2026年9月18日から始まる「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2026」は、全国の厳選されたフレンチレストラン500店以上が参加する年に一度の特別なイベントです。この期間中、多様なフランス料理の特別コースを、リーズナブルな価格から楽しむことができます。
「サステナブルフレンチ」の魅力
今年注目すべきは、「サステナブルフレンチ」というテーマです。環境への配慮や持続可能性を大切にしつつ、地元の優れた食材を使った特別メニューが用意されます。参加レストランでは、ただ美味しいだけでなく、未来を見据えた食の体験を提供しています。シェフたちが地元の文化や物語を盛り込んだ一皿は、見た目にもその洗練された技術を感じさせるでしょう。
6名の注目シェフを紹介
このイベントでは、毎年「Focus Chef」として選ばれた注目のシェフたちが特別メニューを提供します。今年は以下の6名がフォーカスシェフとして登場します。
1. 岩手県「comfort dining DADA」: 野崎 正孝 シェフ
三陸の豊かな食材を中心に、フランス料理の技術と和の感性を融合させ、地域資源を大切にした一皿を提供。
2. 山形県「TOUTE MA VIE」: 松田 清也 シェフ
故郷のジビエや旬の野菜を取り入れ、シンプルながらも力強い料理を提供する新進気鋭のシェフ。
3. 東京都「L'atelier de oto」: 村田 美月 シェフ
音楽やデザインを背景にした独創的なフランス料理を現代的に表現し、食材の背景まで伝える熱意あるシェフ。
4. 東京都 ザ・ペニンシュラ東京「Peter」: ヨハン・ダコスタ シェフ
日本で培った繊細な感覚をもとに、フランスの伝統技法を駆使してサステナブルな料理を提供。
5. 愛知県「HANROK」: 鈴木 孝典 シェフ
地域資源を活かした料理を追求し、発酵文化を取り入れた独自のフレンチを展開しているシェフ。
6. 福岡県 リーガロイヤルホテル小倉「レストラン シャンボール」: 乾 裕一 シェフ
九州の豊かな食材を用い、クラシックな技術と革新を融合した料理が特徴。
イベントの概要
このイベントは、ダイナースクラブの強力なサポートのもと、ダイナーが気軽にフランス料理を楽しむ場を提供します。コースは、3,000円、6,000円、10,000円の3つの価格帯から選べ、各店舗によって個性豊かなメニューが揃います。一般予約は2026年8月25日から始まり、ダイナースクラブのカードを持っていない方も特別価格で利用できるため、誰でも参加できます。
特典
ダイナースクラブ会員には特別な特典も用意されています。ウェルカムドリンクサービスや、プレミアムレストランの先行予約が可能です。さらには、ダイナースクラブ会員限定の特別イベントも開催される予定です。
まとめ
この「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2026」は、ただのフランス料理を超え、持続可能性を考慮した新たな食文化を体験できる貴重な機会です。ぜひこの機会をお見逃しなく、サステナブルフレンチを楽しんでください!
公式サイトでの詳細情報や予約状況を確認し、素敵な美食の旅へとお繰り出しください。