新潟県初！長岡市産の枝豆を使ったピザーラの新ご当地ピザ誕生

新潟県初の地産地消ピザ登場！

新潟県長岡市で、JAえちご中越との協力を得て、ピザーラが新たにご当地ピザを開発しました。このプロジェクトは、「ピザーラ地産地消プロジェクト」の一環として、地域の食材を活かした新たなメニューの提供を目指しています。新潟は枝豆の生産が盛んな地域であり、今回開発されたのは、長岡産の美味しい枝豆を使った2種類のピザです。

長岡産枝豆をふんだんに使用

新たに生まれたメニューは『長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ』と、『長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ』の2種類です。これらのピザは、素材の持ち味を引き立てたおいしさが特徴です。特に地元の食材を使用することで、地域の皆さんにも親しみやすい味わいが実現されています。

もちもち明太クリームピザの魅力

『長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ』は、濃厚な明太クリームソースをベースに、長岡産の枝豆と切り餅がたっぷり入っています。このピザでは、切り餅のもちもち感と、枝豆のプチプチ感、明太クリームの深いコクが絶妙に組み合わせられており、和と洋を融合させた一品となっています。

和風テリチキピザの楽しみ

もう一方の『長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ』は、焦がしオニオン醤油ソースが特徴の一品です。ジューシーなテリヤキチキンと長岡産枝豆がふんだんに使われており、豊かな味わいと香ばしい海苔の風味が合わさっています。肉質と枝豆の食感のバランスが楽しめる、贅沢な和風ピザです。

えだまめマルシェでの販売

このピザは、2026年7月11日（土）、アオーレ長岡で開催される「えだまめマルシェ」にて初めて販売されます。このイベントは、地域の食文化を広めるための大切な機会です。ピザーラでは、枝豆の旬である7月から10月にかけて、新潟県内の様々なイベントで販売予定です。

地元への想いと活動

新潟県は全国有数の枝豆生産地であり、地元住民にとっては身近な食文化となっています。このプロジェクトは、新潟の店舗スタッフの強い想いから始まり、長岡市役所やJAえちご中越との連携が実現しました。地域の美味しさを共有し、もっと多くの方に食べてもらいたいという願いがこめられています。

ピザーラ地産地消プロジェクトの目的

ピザーラでは、「地域の食材を使用し地域とのつながりを大切にしたい」というコンセプトのもと、この地産地消プロジェクトを進めています。地元の農家との協力を通じて、地域活性化につながる取り組みを進めており、スタッフ全員が地元の味を大切にし、一緒に盛り上げていく姿勢を持っています。

この新たなご当地ピザが、長岡市をはじめとした新潟の食文化をさらに豊かにしていくことを期待しています。地元の味を存分に味わえるこの機会をお見逃しなく！