夏を彩るタイ料理：トマトのガパオとトマチオカオマンガイが新登場

夏の味覚！タイ料理でさっぱり

近年、猛暑日が早くから訪れ、暑さが一層厳しさを増しています。暑さに負けず、さっぱりとした夏の料理を楽しみたいという方にぴったりの新メニューが登場します。その名も「トマトのガパオ」と「トマチオカオマンガイ」。

新しい夏のスタイル

2025年6月27日（金）から、マンゴツリーキッチンにてこれらの期間限定メニューが販売開始されます。タイ料理のファストフードスタイルを楽しむことができるマンゴツリーキッチンでは、手軽に本格的なタイの味を味わうことができます。どちらのメニューも、暑い夏にぴったりなさっぱり感が特徴です。

トマトのガパオ

「トマトのガパオ」は、ニンニク、唐辛子、ナンプラー、トマトペーストを使用して作られた特製ガパオソースが絶妙に絡んだ一皿。新鮮なミニトマトと、こだわりの鶏肉を使い、パワフルな風味が口いっぱいに広がります。辛味とフレッシュなトマトの酸味が組み合わさり、さっぱりとした後味を楽しめる一品です。

トマチオカオマンガイ

更に、もう一つの魅力的なメニュー「トマチオカオマンガイ」は、しっとり茹でた鶏肉の上に特製のトマトピューレを使用したタオチオソースをたっぷりかけた贅沢な一皿。タイの豆味噌であるタオチオと生姜の風味が効いたこのソースは、トマトをスプーンで崩しながら混ぜることで、より一層美味しさを引き立てます。

この「トマチオソース」は、タオチオとトマトの絶妙なコンビネーションを楽しむための秘訣です。いろいろな食べ方で最後まで飽きることがなく、最後の一口まで楽しむことができます。