沖縄の魅力が詰まった『ニューチャンプルー沖縄』初開催

沖縄の新たな魅力を発見！『ニューチャンプルー沖縄』の魅力

沖縄を愛する方々に朗報です！3月13日から26日までの間、横浜の「ビームスライフ横浜」で開催される『ニューチャンプルー沖縄』が初めての試みとしてスタートします。この特別なイベントでは、沖縄の豊かな食文化とその素材を活かした器が一堂に集まります。

沖縄の独自の魅力

日本の最南端に位置する沖縄は、その風土や文化から生まれた多様な食材や独自の工芸品で知られています。本島についても独特の魅力を持ち、様々な外部文化と見事に融合し続けっているのが沖縄の“チャンプルー文化”。これは、異なる要素を組み合わせ、新たな価値やスタイルを生み出すことを意味し、今もなお進化しています。

本イベントは、B印MARKET -FOOD-とfennicaという2つの名店が共同で企画したもので、沖縄の音をこの特別な空間で体験する貴重な機会です。特に、食に関するとりあげられる特色あるメニューが数多く並ぶことから、訪れるすべての人々に新しい発見と感動を提供することが期待されています。

食のラインナップ

食をテーマにしたラインナップは、鑑賞に値するだけでなく、味覚を刺激するものばかりです。

- 沖縄丸鶏製造所ブエノチキン（3/20-3/22）: 日本国内外で評判の沖縄県産若鶏を使用した丸焼きの専門店です。オリジナルの秘伝タレに2日間漬け込んで、2時間じっくりと焼き上げたチキンは絶品！
- TESIO（3/13-3/15）: コザの自家製ソーセージ専門店で、德国の技術と沖縄の素材を活かした独創的なメニューばかりが揃います。

これらの他にも、沖縄の黒糖を素材にしたラムやチョコレート、さらに地元のクラフトビールやアイスクリームも味わえます。このラインナップは、すべての方々に沖縄の風を感じさせる内容に仕上がっています。

器のセレクト

沖縄の器の魅力も見逃せません。特に注目なのは、内地出身の作家による『やちむん』の別注アイテムです。これに加え、海ブドウやゴーヤのデザインを施したユニークなガラスの箸置き、色鮮やかな紅型のパネルなど、目を惹くアイテムが目白押しです。fennicaのセレクトショップとしての魅力も存分に体感できることでしょう。