松屋の新メニュー「デビルチキン」がスリランカ風で登場！

松屋の新たな挑戦！スリランカ風「デビルチキン」がついに登場

松屋フーズは、スリランカ大使館との共同開発により、「デビルチキン」と名付けられた新メニューを2025年7月8日から全国販売します。この料理は、スリランカの伝統的な辛味料理と松屋のこだわりが融合した逸品です。ここでは、その魅力を余すところなくご紹介します。

スリランカの味を満喫

「デビルチキン」は、鶏肉をスパイスでしっかりと味付けし、唐辛子ソースと絡めたスリランカの大人気料理です。これを松屋流にアレンジし、ゴロっとした鶏肉、ピーマン、玉ねぎが加わり、一皿の中で見事な調和を生み出しています。さらに、隠し味にはカレー風味が使われており、この一品ではさらなる深みとコクが加わります。

昨年からのスリランカ大使館との慎重な打ち合わせを経て、ようやく登場することとなった「デビルチキン」。その開発過程では、何度も試食が行われ、本場の味を忠実に再現する努力がなされました。この情熱が、実際に口にしたときの感動へとつながっているのです。

辛さと旨味の絶妙なバランス

「デビルチキン」を一口頬張ると、最初に感じるのは、鶏肉のジューシーさとスパイシーなチリソースのコンビネーション。辛いながらも食べやすく、「ご飯泥棒」と称されるほどの満足感を得ることができます。荒々しい辛さがありつつも、ピーマンと玉ねぎの食感や甘みも相まって、心地よいハーモニーを奏でています。

初のテスト販売では、「辛いけど食べやすい」「想像以上に美味しい！」と多くの好評を博し、全国展開が決定したのも頷ける結果です。この逸品は、唐辛子の辛さとカレーの風味が絶妙に融合した自信作です。