ジョリーパスタの新しい味体験!
株式会社ジョリーパスタが展開する人気のパスタ専門店、ジョリーパスタは、9月3日(木)から「北イタリア縦断フェア “ヴェネト編”」を開催します。このフェアでは、北イタリアのヴェネト州をイメージした、食材にこだわった新メニューが登場します。
特に注目したいのは、魚介の旨みが凝縮された3種類のパスタです。カニのクリームソースパスタ、ネーロ・ディ・セッピア、そしてカニのアーリオ・オーリオの3品がラインアップ。どれも食材の持ち味を活かした贅沢な一皿となっています。
カニのクリームソース
1,490円(税込1,639円)
カニの風味が際立つクリーミーなソースに、エビやイカ、アスパラガスを使って、食感のバランスも楽しめます。特にカニのほぐし身がたっぷりと使われており、一口ごとに濃厚な味わいが広がります。このパスタには、軽やかでトロピカルな味わいのスパークリングワイン「プロセッコ・スプマンテ」とのペアリングをおすすめします。
ネーロ・ディ・セッピア ~イカスミとうにのヴェネト風~
1,390円(税込1,529円)
ヴェネト名物のイカスミパスタをジョリーパスタ流にアレンジ。イカスミの濃厚さに柚子胡椒の清涼感が加わり、ユニークな風味が楽しめます。さらに、弾力のあるイカやプチプチしたとびっこが食感のアクセントに。トッピングのウニを絡めて食べることで、よりリッチな味わいになります。
カニのアーリオ・オーリオ
1,290円(税込1,419円)
ガーリックの香りとクリーミーさを楽しめるこのパスタは、カニの風味が際立つ一品です。トマトの酸味とルッコラの苦みが加わって、食べ進めるごとに飽きない味わいです。カニのほぐし身をたっぷりと使用し、まさに贅沢な一皿です。
焼きリゾットも絶品
590円(税込649円)
カニの旨みをたっぷり味わえる焼きリゾットもご用意。クリーミーでふんわりとしたリゾットをこんがりと焼き上げ、もう一度カニのほぐし身をトッピング。これにより、カニ好きにはたまらない一品になります。
ヴェネト州の定番ドルチェ「ティラミス」
390円(税込429円)
食事の締めには、ヴェネト州発祥のドルチェティラミスがおすすめ。コーヒー風味のスポンジとクリーミーなマスカルポーネが絶妙に絡み合い、特に魚介料理の後にぴったりです。ほんのり洋酒の風味も加わり、食後のデザートとしても楽しめます。
全322店舗での展開予定で、多彩なメニューをぜひご賞味ください。ジョリーパスタで、北イタリアの美味しさを心ゆくまで堪能しましょう!