沖縄産ゴールドバレルを楽しむ！キャンベル・アーリーの新パフェ

沖縄のフルーツを贅沢に味わう「沖縄やんばるフェア」

福岡博多のフルーツ＆パンケーキカフェ、キャンベル・アーリーが新たにスタートさせる「沖縄やんばるフェア」。特に注目すべきは、沖縄県東村産の高級パイナップル「ゴールドバレル」と、沖縄産の濃厚なマンゴーを使用した特製パフェです。

ゴールドバレルの魅力

「ゴールドバレル」は、沖縄本島北部のやんばるエリアに位置する東村で育まれる希少品種のパインです。特に糖度が高く、酸味が少ないため、その上品な甘みは多くの人に愛されています。果肉がしっかりとしていてジューシーであることも特徴です。また、その大きな樽のような形状と美しい黄金色は、見るだけでも楽しませてくれます。

マンゴーの豊かな風味

一方、沖縄産のマンゴーはその濃厚な味わいが魅力です。甘みが強く、果汁がたっぷりと詰まっており、一口食べるとその豊かな風味が口いっぱいに広がります。この二つのフルーツを組み合わせたパフェは、明るい夏の日にぴったりの爽やかさをもたらします。

自家製キャラメルムースとのコラボ

このパフェに欠かせないのが、自家製のキャラメルムースとパインアイスです。ムースはクリーミーで、キャラメルの香ばしさが食欲をそそります。さらに、パインアイスの爽やかさが加わり、甘さと酸味のバランスが絶妙な一品となっています。これらが組み合わさることで、ただのデザートではなく、特別な体験を提供する贅沢なパフェが完成しました。

フェアの詳細

この沖縄やんばるフェアは、2026年7月15日から開始します。「沖縄県東村産ゴールドバレルと沖縄県産マンゴーのパフェ」は、2300円にて提供されます。ぜひ、極上のフルーツをふんだんに使った特製パフェを味わってみてください。

地元の魅力をもっと知ろう

沖縄県東村は「花と水とパインの村」として知られ、日本一のパイナップル生産量を誇る地域です。豊富な自然に囲まれ、温暖な気候とミネラル豊富な土壌が、高品質なパイナップルを育てています。この「ゴールドバレル」は、その中でも特に栽培が難しく、収穫量が限られた貴重な品種です。自然が育む、美味しさにこだわった食材が集まる場所として、東村は注目を集めています。