ココスの夏限定メニュー！冷たいタイ風カレーヌードルに注目

ココスの夏限定メニューに注目！

全国に展開するファミリーレストラン「ココス」で、7月1日より「今月のグルメ～7月～」が開催され、特に暑い夏にぴったりな冷やし麺が登場しました。たくさんのスパイスやココナッツミルクを使った「やみつき！冷製カオソーイ～タイ風冷やし麺～」がその主役です。

冷製カオソーイとは

「冷製カオソーイ」は、タイ北部のチェンマイでよく食べられる料理「カオソーイ」を冷たくアレンジした一品で、辛さと酸味が絶妙に絡み合うカレー風味のヌードルです。パリパリの麺の上には、ぷりっとした海老、ダイスカットしたトマト、赤玉ねぎのスライス、パクチーがたっぷりと盛り付けられ、見た目にも食欲をそそります。

さらに、別添えのライムやレッドペッパーオイルをかけることで、さっぱりとした風味や辛さが追加され、味の変化を楽しむこともできます。パクチー好きな方には嬉しい「追加パクチー」も用意されており、自分好みにカスタマイズできるのも魅力の一つです。ココス特製のドリンクバーでは、カオソーイとの相性抜群のコーラもおすすめです。

もう一つの夏メニュー

また、ココスでは「やわらか蒸し鶏のごまだれ冷やし麺」も登場しています。このメニューは、コクのあるごまだれとやわらかな蒸し鶏の組み合わせが絶妙で、6月10日から販売が始まり、7月も引き続き楽しむことができます。

まとめ

食欲が落ちがちな夏にぴったりなココスの「今月のグルメ～7月～」で、さっぱりとした冷やし麺を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。全国506店舗で販売予定ですが、空港店舗では実施していないため、お近くのココスをチェックして、夏のひとときをお過ごしください。販売終了は7月下旬の予定ですので、お見逃しなく！