沖縄の夏を味わう！ラグナガーデンホテルの新和食メニュー登場

沖縄・宜野湾市にあるラグナガーデンホテルの和食レストラン「和琉ダイニングあんのん」では、2023年6月1日から新たに2つの夏の和食メニューが提供されます。これからの暑い季節にぴったりな料理を楽しめるチャンスです。

新メニューのラインアップ

一つ目は「国産うなぎのひつまぶし」。これは香ばしく焼かれた国産うなぎを使用し、そのままでも、薬味や出汁を使って楽しむことができる一品です。最初はそのまま、次に薬味でアクセントを加え、最後に出汁をかけてさらりと味わうことで、時間経過による様々な味の変化を楽しめます。うなぎの旨味と出汁の風味が絶妙に絡み合い、まさに夏のご馳走です。

二つ目は「ちゅーばー会席」。沖縄の方言で「強い人」を意味するちゅーばーにちなんだこの会席料理は、肉と魚を豊富に取り入れたスタミナ満点のメニューが特徴です。数々の島の食材を活かした料理の数々は、目にも美しく、そして心も満たしてくれることでしょう。先付けには島らっきょうとセーイカを使用しており、沖縄らしさが香ります。

夏季限定の特典も

さらに、7月18日からは特別に「沖縄定番3種の食べ放題」がセルフスタイルで楽しめるようになります。会席料理やしゃぶしゃぶ、ひつまぶしなどのメニューを注文したお客様が対象で、海ぶどう、ジーマーミ豆腐、もずくという沖縄の代表的な味覚を好きなだけ楽しむことができます。これはビールや日本酒との相性も抜群で、食事の楽しみを一層引き立ててくれること間違いなしです。

三線ライブとのコラボ

また、7月18日からのディナータイムでは沖縄の伝統的楽器である三線のライブも開催されます。沖縄の音楽に包まれながら、ゆっくりと特別なディナーを楽しむ体験は、この夏ならではの贅沢と言えるでしょう。三線の演奏を聴きながら、蟹尽くし会席や沖縄のやんばる島豚のしゃぶしゃぶとともに、より深い沖縄の魅力を味わってください。