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なか卯の新メニュー！夏にうれしい冷やしうどん

株式会社なか卯が2023年8月5日（水）より、夏にぴったりな新メニュー「金胡麻冷やし牛肉つけうどん」を販売開始しました。暑い季節に食べたくなるような、ひんやりとした美味しさが魅力です。

濃厚な金胡麻だれと爽やかなゆずのハーモニー

「金胡麻冷やし牛肉つけうどん」は、濃厚な金胡麻を使用した特製だれが特徴です。普通の白胡麻よりも香りと旨みが強い金胡麻と、爽やかなゆず果汁の組み合わせによって、深みのある味わいを実現しています。このつけだれは、のど越しの良いうどんと相性抜群です。

牛すき丼の牛肉を使用

うどんには、なか卯の定番料理「牛すき丼」で使用される甘辛く味付けされた牛肉がトッピングされています。牛肉の旨みが金胡麻のコクと結びつき、口の中で豊かな風味が広がります。一口食べるごとに、夏を感じる爽やかさと、ガッツリとした満足感が味わえます。

「冷やし牛肉つけそば」や「金胡麻だれざるうどん」も登場

同時に、冷やし牛肉を楽しむ「冷やし牛肉つけそば」や、金胡麻だれをかけて楽しむ「金胡麻だれざるうどん」も販売されます。いずれも、かつおや昆布のだしの風味が感じられ、牛肉との絶妙なコンビネーションが楽しめる逸品です。特に、ざるつゆには、素材の旨みがしっかりと引き出されており、さっぱりとした味わいが夏の暑さとよく合います。

自分好みの味で楽しむトッピング

さらに、トッピングとして「食べるラー油」「こだわり卵」「とろろ」などを追加することができ、自分好みのアレンジを楽しむことも可能です。これによって、毎回違った味わいを発見することができ、大満足の夏メニューとなっています。

店舗情報と価格

「金胡麻冷やし牛肉つけうどん」は、並が750円、大が850円、その他のメニューもそれぞれ税込価格で提供されています。また、447店舗での販売が予定されており、持ち帰りも可能です。

暑い夏にぴったりのこの「金胡麻冷やし牛肉つけうどん」を、ぜひお近くのなか卯で味わってみてください。こだわりの「冷やし牛肉つけうどん」シリーズに、あなたもハマること間違いなしです！

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