深谷産ゴールドラッシュを使った薪窯ピッツァ＆冷製スープ販売開始！

深谷産ゴールドラッシュを使った極上のピッツァとスープが登場

埼玉県深谷市の特産品、とうもろこし「ゴールドラッシュ」を使った薪窯焼きのピッツァと冷製スープが、2026年6月13日から7月31日までの期間限定で、ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店で提供されます。この期間中に、深谷市が誇る美味しさをぜひ味わってみてください。

ゴールドラッシュの魅力とは

深谷市で100年以上にわたって農業を営む松下和彦さんが育てるとうもろこし、ゴールドラッシュ。砂地で肥沃な土壌が育んだこのとうもろこしは、強い甘さと柔らかな粒皮が特徴です。加熱するとその甘みが引き立ち、しっとりとしたジューシーさも楽しめます。旬の「ゴールドラッシュ」を使った『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』をお楽しみいただけるのはこの時期だけです。

『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』のご紹介

このピッツァは、ナポリのピッツェリアで非常に人気のあるメニューです。ツナととうもろこしを絶妙に組み合わせたこの一品は、子どもから大人まで幅広く愛されています。深谷産ゴールドラッシュの甘みがツナの旨味とモッツァレラチーズのまろやかなコクと融合し、リッチな味わいを生み出しています。薪焼きで仕上げることで、素材本来の風味が引き立ち、最後に添えられたバジルがさわやかなアクセントを加えています。

冷製スープも見逃せない

また、埼玉県深谷産のとうもろこしを使用した冷製スープが、ゴールドラッシュの自然な甘みとみずみずしさを引き出し、滑らかな口あたりで楽しめます。夏の暑さを忘れさせる、爽やかな一品です。

深谷グルメフェスへのエントリー

さらに、ラフィーリアデルプレジデンテは、深谷市主催の「とうもろこし」をテーマにしたグルメグランプリ「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」に『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』でエントリーしています。このグランプリは、市内の飲食店が旬の食材を使ったオリジナルメニューを提供し、来場者の投票でグランプリを決める美味しいイベントです。

施設の魅力

ラフィーリアデルプレジデンテの店舗は、ナポリ本店の雰囲気をそのままに再現した内装と、特注の薪窯があります。高温で短時間に焼き上げられるナポリピッツァは、独特の食感と薪の香りが特徴です。また、ピッツァだけでなく、スイーツやドリンク、さらにはお子様向けメニューも揃い、家族連れでも楽しめるカジュアルなダイニング体験を提供しています。