スシロー、マレーシア初出店！新たな海外展開と魅力的なメニューを紹介

スシロー、マレーシア初上陸！

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）が、2月7日（金）、ついにマレーシアにスシローをオープンしました。この店舗は「スシロースリアKLCC店」と名付けられ、マレーシア市場への第一歩を踏み出します。日本国内外で展開するスシローは、世界中にその美味しさを届けるために進化を続けています。

新たな出店の背景

F&LCは、「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というビジョンを掲げ、海外事業の拡大に注力しています。このたびのマレーシアへの出店は、F&LCにとって10エリア目、かつ海外事業で200店舗を達成する節目となります。特に、クアラルンプールという国の中心地に位置する店舗は、国内外からの訪問客が多い「スリアKLCC」という大型商業施設にあります。これにより、多様な文化を持つマレーシアの人々にもスシローの素晴らしい寿司が広まることでしょう。

開店セレモニーのハイライト

オープン当日は、駐マレーシア日本国大使や多くの来賓が参加し、華やかなセレモニーが開催されました。祝賀として披露された獅子舞も、マレーシアの多様な文化の一部であり、今後のスシローの成長を祈念するものでした。F&LCの執行役員と現地法人の代表が挨拶し、スシローの「うまいすしで、心も一杯」という使命を述べました。テープカットの後、早速多くのお客様が入店し、開店初日から大盛況のスタートを切りました。

マレーシア1号店の特徴

スシローが海外に出店する際には、必ず日本の創業理念を遵守し、日本のすし職人の腕をそのまま伝えることに力を入れています。このため、直営店舗での運営、メニューの構成、店内調理など、質の高い寿司を提供するためのこだわり抜いた環境が整えられています。また、特にマレーシアの店舗では、ムスリムフレンドリーなメニューを心がけ、すべてのメニューを「ノーポーク・ノーラード」とすることで、多様な食文化に配慮しています。